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蘑菇肉沫酱可以冷藏一个月。将蘑菇肉沫酱放入无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子，常温下即可保存。吃的时候直接拿，注意盖紧。如果想保存更久，用保鲜膜封好，放入冷冻室，这样可以保存一个月。需要注意的是，不要接触水和空气是可以的。
打开的可以在冰箱里保存15天左右。
蘑菇酱是酱的一种，可以直接食用，也可以用来做菜调味。很多人喜欢吃蘑菇酱，那么能坚持多久呢？
一般蘑菇酱的保质期主要与其保存条件和密封程度有关。未开封的蘑菇酱保质期一般在一年到一年半左右。如果已经打开，需要很长时间保持密封。如果你在常温下五天还没吃完一瓶，就把它放在锅里再加热，这样可以延长蘑菇酱的保质期。如果放在冰箱里，15天内没有吃完，也可以这样。
自制的蘑菇酱没有食品添加剂，所以保存时间更短。存放的时候可以每天把瓶子倒过来20-30分钟让油泡到上面，再把瓶子翻回来，这样存放的时间会更长。
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家里做的东西可以保存一个月，如果密封在玻璃瓶里可以保存三个月。你在超市买了哪种？保质期18个月。
2-3天
蘑菇馅放在冰箱里可以保鲜。三天之内能吃的东西都可以重新包在饺子里做菜。因为蘑菇和猪肉都是一些保鲜品，放在冰箱里大概能有效保鲜三到七天。
如果放在冰柜里，温度在-18左右。它可以储存新鲜或冷冻的鱼、肉和家禽，此外，它还可以储存熟食(包括混合肉馅)。如果盖上保鲜膜，可以保存三个月左右。冷冻室是冰箱中温度最低的，所以适合保存鱼或肉类食物，可以保存很长时间。
鲜香菇炸酱能放多久？
这要看你的封闭程度了。如果密封良好。存放时间长。如果密封不好。保存时间短。如果常温下5天还没吃完一瓶，可以再加热一次，可以大大延长蘑菇酱的保质期。如果放在冰箱里，15天内没吃完也可以这样，没打开过就不用了。
将酱料放入密封的玻璃瓶中用开水焯一下，然后放入冰箱保鲜。每次拿的时候都要用干净的不含水不含油的勺子，酱料会存放很久。酱的甜度越高，储存时间越长，因为糖吸收了水果中的水分，所以酱中加的糖越多，就越能储存。这样一般能坚持2个月。不建议长时间这样做，以免滋生细菌。
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