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铸铁锅煎饼是可行的，用铲子翻煎饼也没问题。众所周知，铸铁锅是的传统炊具，也非常有益健康。用铸铁锅烤蛋糕，烤出来的蛋糕很好吃。铸铁锅很结实，不用担心锅上有划痕。可以用铲子翻煎饼。
按照铁锅，可以烤煎饼。但是我认为我们不能用铲子。用木铲就行了。
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可以，但是铸铁锅一定要加厚，因为炒锅太薄，容易糊，不熟。铲子和铁锅都是铁制品，对人体健康有好处。我们还需要铁，所以铁锅可以用来做煎饼和铲子。
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铸铁锅煎饼是可以的。可以用铲子或者木铲，也可以用硅胶铲。
烙馍用铁锅还是铝锅？
铁锅
平底铁锅最好，除了给身体补铁，主要是锅底比较厚，受热均匀，煎饼熟的快。
相比之下，铝锅薄，饼还没熟就糊了，铝对人的身体不好。铝锅之所以应用广泛，只是因为它传热强，节能。但是对于身体来说，铝锅是酸的。碱、盐等东西会把一些铝带入人体，对身体不好。
铁锅是煮包子最好的方法。铝锅煮不了包子。铝对人体不好。
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铁锅因为铁锅含铁，对人体微量元素有益。另外铁锅耐高温，包子直接放在锅上。铝锅不太耐高温。所以烙印或者铁锅都是合适的。
生炒锅的特点是锅体厚，传热均匀，加热比熟炒锅慢。而煮熟的炒锅锅体薄，传热不均匀，靠近火的部分受热快，反之受热慢。
根据这些特点，烙饼最好用生铁锅。锅受热均匀，烤出来的饼熟的均匀，口感更好。但是用铁艺做出来的饼容易糊，而且煮的不均匀，操作者也不容易掌握火候。
另外，生炒锅对温度的反应要比熟炒锅慢，所以平时要及时调整。但目前市面上的生铁锅越来越少。取而代之的是各种电饼铛，空气炸锅等等。
铁艺好，不容易糊。煎饼也很香，不粘手。我经常做蛋糕，经验很丰富。
烙饼用生铁锅好还是熟铁锅？
蛋糕对身体好还是熟铁锅好？
关键看烙铁饼的锅的厚度。如果钩子的厚度大于6mm，那么她可以咀嚼任何蛋糕。所以煎饼一定要用厚度大于6mm的锅烙。这是因为没有熟铁和生铁这种6毫米以上的东西，能让烤出来的蛋糕味道鲜美。
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