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3-4年可以放出来！
目前在偏远山区，很多牛的饲养方式都是传统的：放牧！贵州，现在都有了。你甚至不喂任何盐。他们一年四季都带着当地的黄牛来山坡上吃草！牛是反刍动物。他们吃足够的草和干草。虽然饲料转化率极低，但它们以后会长肉。可能一天只长三五斤，一年200斤，要喂3-4年。
牛只能用浓缩粗饲料饲养，如玉米粉、麦麸、豆渣、酒糟等。粗饲料为玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等。养牛取决于你选择的肉牛品种。只有选好了品种，养殖的利润才会大。一般一头牛从出生到出栏一年左右就可以出栏，牛一般长得很大。
牛只要喂一年以上的草就可以宰杀。现在农民养的牛一般都是肉用牛，不再用来耕田了。牛的生长速度很快。因为牛是反刍动物，所以主要靠放牧，不添加精料。只要草料充足，牛长得一样快，尤其是现在普遍采用青贮的技术，不用加精料喂牛。
如果不加精料饲养超过一年，圈养10个月即可放生。正常情况下，黄牛的生长周期约为11个月至1年。
1.牛的品种不同，出栏时间也不同。它的生长速度也不一样，每个品种之间有差距，所以出栏的时间也不一样。比如养本地本地牛，需要很长时间。一般本地牛从出生到出栏需要养2-2.5年。
一般情况下，养牛大概需要10-12个月。一头400斤左右的小牛，8-10个月就能出栏。200斤重的小牛需要10-12个月才能放出来。
一般来说，黄牛从出生到出栏大约需要2-2.5年的时间，但是一些好的肉牛品种出栏的时间相对较短，一般在1.5-2年左右。牛的出栏时间不能一概而论，具体时间需要根据牛的品种、饲养方式、饲料来确定。
你简单的养肉牛，不添加精饲料，不注射驱虫剂。第四年和第五年，你宰杀800到1000公斤公牛。如果每天带精料，注射驱虫剂，第三年第四年就能卖出700到900斤公牛。
一头新生的小牛需要养殖一年半左右。如果你从养殖户引进的小牛已经有三四百斤重，那你大概需要10个月的时间来养殖。屠宰需要多长时间取决于你的饲养方法和你吃的饲料。纯吃草要一年半以上。
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