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你可以 t .双层不锈钢碗，中间有缺口，用来盛热食时保温。所以用来蒸东西的时候，中间的缝隙会阻碍热量的传递，不能蒸。
第二种是又厚又重的不锈钢碗。最好不要用它蒸东西，可以蒸，但是用的时间差不多是瓷碗的两倍。
第三是双层不锈钢碗可以 不要蒸东西，因为中间是真空的，不熟。
可以蒸，因为不锈钢碗蒸的东西不容易漏，味道也不会差。
建议看原包装材料，或者网上查同型号。如果不锈钢是食品级的，当然没问题。但如果不是的话，由于蒸锅本身不是直接与食物接触的设计，对重金属析出控制的要求没有煮锅、炖锅那么高，所以最好不要直接煮。。。
这完全没问题。不锈钢碗蒸饭还可以将碗中的一些铁元素融入到米饭中补充微量元素，本身就已经很好了，不需要改变。
跨水蒸饭最好用大口平底的大碗。当然，小平底碗也可以用来蒸一个人。
蒸的时间比较长，因为瓷碗比较厚，传热比较慢，比较耗电或者耗气。而且一定要选白色的，不然有花纹的重金属对人体有毒。
防水陶瓷蒸饭最好吃，不锈钢的味道不好。
对，因为也是碗。所有的碗都可以加热蒸饭。不锈钢碗也包括在内。除此之外，不锈钢碗与其他碗相比，加热速度更快，水煮的蒸饭会煮得更快，蒸出来的米饭更香、更糯、更好吃。。此外，它还节省时间和燃料资源。
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