元宵节为什么要吃汤圆?
窗外月圆,一家人聚在一起吃汤圆。在元宵节的第十五天,每个家庭都庆祝团圆。春节过后,元宵节来临。在这一天,人们用灯笼装饰,街道上充满了兴奋。晚上,一家人必须聚在一起吃元宵。
汤圆,一种传统食品,在有着悠久的历史。在宋代,吃元宵的习俗很流行。当时叫“漂浮的紫苑”,后人就成了“元宵”,也叫“汤圆”。花生、芝麻、桂花、红枣、坚果等丰富的馅料,裹上糯米粉,可以是肉,也可以是菜,风味各异,可以煮、炒等多种食用方式,寓意团圆幸福。在江南一带,吃汤圆是冬至的习俗,有一句古诗为证,“家家打米做汤圆,知是明朝冬至”。它意味着团圆和幸福。
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