大麦茶的做法（大麦茶怎么做？）

大麦茶的做法？

1.生大麦用自来水冲洗，然后在阳光下晒干。

2.将大麦从锅里翻炒至表皮微黄。

3.将大麦彻底冷却，用粉碎机粉碎成细粉，装瓶。

4.将1-2汤匙大麦粉放入玻璃杯中，用刚烧开的热水冲泡。

大麦茶是广泛流传于、日本、韩国等国家的传统清凉饮料。大麦炒成褐色，食用前只能用热水冲泡浓郁的香茶。

大麦茶怎么做？

大麦茶是一种在民间广为流传的传统清凉饮料。食用前，只需用热水冲泡2 ~ 3分钟，即可提取出浓郁的香茶。夏天，大麦茶泡凉后成为最好的消暑饮品。

配方大麦粉7 kg茶粉3 kg天然香料100 g牛骨粉50 g制作方法1。清洗去石：最好先将大麦清洗干净，去除杂质、石头、沙子等。然后晾干或晒干。2.烤：在工厂用烤机烤，在家里干净的锅里用小火煸炒，直到皮变成棕色。烤的时候一定要均匀用力，让麦粒里的水分均匀逐渐蒸发，就可以碾碎了。3.研磨：这里的研磨包括麦粒和茶叶的研磨。也就是说，要用研钵或其他方法将麦粒和茶叶逐渐压成粉末。4.筛：用粗筛筛出大麦粉的表皮。5.混合：将大麦粉和茶粉按比例混合。请注意，大麦和茶叶中的农药残留必须限制在最低允许范围内。6.配料：一般在小麦和茶叶的混合面粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨必须用锤子(工厂里的锤式粉碎机)粉碎，过筛成300 ~ 500目的粉末，才能混合使用。7.再筛：喝的时候最好用细筛再筛一遍，保证质量。8.包装：过筛后，包装即为成品。该产品茶味香甜，营养丰富，风味独特，清热解毒。

大麦茶怎么做？

据《本草纲目》记载，“大麦味甘，性平，有消食消肿、消食化滞、平胃止渴、消暑解暑、益气和中、宽胸补虚、益补虚损、强血管、益颜色、强五脏、化谷为食之功效。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上的氨基酸，并含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，符合人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶生产工艺先进，产品精良，无添加剂，具有保健功能。大麦茶是传统饮料，冷饮可以防暑降温，热饮可以帮助消化，去除油腻，养胃，暖胃，健胃。长期饮用可以达到美容减肥的效果。大麦茶是一种纯天然的健康饮品，四季皆宜，老少皆宜。茶香甜可口，营养丰富，风味独特，能清热解毒。

大麦茶怎么做？

1先选大麦。选择有两个标准。一个是颗粒的饱满度，一个是看有没有杂质。尽量选择颗粒饱满、无杂质的大麦，这样大麦茶才能有浓郁的香味。

2将大麦洗干净，然后晒干。干燥时注意防尘和清洁。

3晾干后，即可油炸。炒的时候要注意火候不要太大。当锅变热时，转小火。分别控制十个的热度很重要。如果热量太大，大麦就会被烤焦。当颜色为棕色，香味四溢时，大约需要15分钟。

4炒好的大麦茶冷却后，密封保存。

大麦茶怎么做？

大麦茶的制作方法如下：

1.将大麦洗净，放入筛子中晾干。上面铺一层纱布，防止干燥时灰尘。

2.晾干后，就可以油炸了。炒的时候注意火候，不要太烫变成小火。

3.一定要保持小火。这是一场大火。外面的皮肤烧伤了，但里面没有愈合。我炒了大概三斤，花了一个多小时。差点热晕过去。

4.一般用平锅和燃气。如果用大铁锅煎会更香