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空心菜的做法和配方？
佐料
200克空心菜
佐料
30毫升油
1克盐
大蒜20克。
练习步骤
1.蕹菜洗净切块，水中加入少许油和白醋，浸泡半小时，然后打匀。
2.取一个小碗加入少许醋、料酒、小苏打、1g盐，然后加入半碗开水。
3.用多一点的油加热平底锅，直到它冒烟。
4.关火，一手倒碗里的热水，另一手以最快的速度倒空心菜，然后把空心菜翻面。
5.倒空来控制水。
6.用少量的油和大蒜加热锅，直到有香味。
7.把拌好，倒一点香油在上面，出锅。
15种空心菜做法？
空心菜十五法：
1空心菜焯水后做凉拌，调料根据个人口味。
2小米辣蒜炒。
3把在太阳下晒干几天，然后加盐揉一下，扎好，放在干净的容器里，腌制。十五天后就可以吃了。
4将的茎切碎，加入糖、白醋和大蒜，在热油中翻炒几分钟，然后储存。夏天喝粥最好。
6猪肝汤配水煮肉片和叶。
7炒米粉中加入。
8煮汤面时，加入。
9.把空心菜做成婆婆菜，又辣又咸，炒腊肉最好吃。
10煮粥的时候，用做，切碎，搅拌，然后加入粥中。很好吃。
1.把空心菜做成干菜做红烧肉，吃起来和梅干菜一样又香又咸。
材料：同心菜(500g)、蒜少许、蚝油一勺、盐适量。
: 1.将心菜洗净，控水。
2.将蒜瓣捣碎，切成蒜末。
3、同心菜切段，一片一片，摘下。
4、先热锅再热油。油热后，放入大蒜炒香。
5、倒入心菜翻炒。
6.翻炒至同心菜变软，再加盐继续翻炒几下。
7、然后调入适量蚝油，立即关火，在余温下翻炒均匀。
8.好吃好喝暖心菜的家常做法就完成了。
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材料：空心菜1个，辣椒2个，大蒜4瓣，油适量，盐适量，香醋1汤匙。
工作方法
1.叶吃完后，留下茎，洗净，用刀平切，切成段。
2.辣椒切圈，大蒜切片。
3.热锅冷油炒辣椒，空心菜好煮再放。
4.加入空心菜翻炒，加入少许盐调味，加入香醋和蒜片翻炒至熟，然后出锅。
5.可以使用香醋和陈醋。
6.酸辣，夏天配米饭或者粥都不错。大蒜杀菌保护肠道健康。
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