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高血糖患者可以 不要吃冰糖。冰糖中含有大量的糖分，血糖升高的患者如果食用冰糖会引起血糖升高的症状，加重糖尿病。而且吃的时间长或者吃的多都会引起并发症。糖尿病患者要注意饮食，不要吃太多甜食。
当然，你可以 在
冰糖是白糖炒出来的冰状晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方制成的大颗粒结晶糖，经复溶、清洗、重结晶而成。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。白糖是双糖，是一分子葡萄糖和一分子果糖脱水的产物。
单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖，味甘，易溶于水，可被人体直接吸收利用。因此，单糖的升糖指数很高。
双糖主要包括蔗糖、麦芽糖、乳糖等。这些糖易溶于水，分解成单糖后被人体吸收利用。所以二糖的升糖指数也很高。冰糖的主要成分是白糖，白糖是双糖。所以吃冰糖很容易血糖升高。糖尿病患者要么吃，要么少吃，想吃的时候适当吃一些，但不能大量。还要控制全天的能量摄入，保证能量摄入不超标。
多糖主要是指大米、面粉等谷物中含有的淀粉和膳食纤维。淀粉在人体内是慢慢分解消化的，也是我们人体主要的能量来源。糖尿病患者可以。;不吃多糖或多吃。膳食纤维有助于降低血糖。不溶性膳食纤维能在肠道内吸收水分，形成网络，使食物和消化液不能充分接触，减缓淀粉的消化吸收，降低餐后血糖和血脂，增加饱腹感，软化粪便。所以玉米有调节血糖的作用。水溶性膳食纤维在胃肠道中遇水与葡萄糖形成粘液，减缓糖的吸收，降低餐后血糖和胰岛素水平，具有降低胆固醇的作用。
现在糖尿病患者应该知道哪些糖可以吃，哪些糖可以吃。;不能吃或少吃。
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