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膳食维生素B12的主要来源是动物性食物，尤其是动物内脏(肝、心、肾)，鱼类和蛋类富含维生素B12。其次，奶制品也富含维生素B12，每100g含1微克；其他富含维生素B12的食物包括牛肉、猪肉、鸡肉、蛤蜊、虾蟹。
富含维生素b12的食物包括：1。动物肝脏，如猪肝、鹅肝等。2.肉类食物。如猪肉、牛肉等。3.鸡蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。这些食物特别富含维生素b12，可以很好的改善人体的不足。建议营养均衡，饮食合理，注意其他营养素的补充。
维生素对人体机能起着非常重要的作用。如果维生素b12缺乏，很容易导致贫血，食欲不振，记忆力下降。维生素b12维生素b12可以从这些食物中获得。如奶酪、乳制品、鱼类、猪肉、鸡肉、牛肉、动物肝脏、肾脏等。这些食物富含维生素b12，在补充维生素b12的时候可以多吃一些。
含有维生素b12的食物很多。比如有些蘑菇里面有一些食物，比如有些动物的肝脏和内脏有大量的维生素b12，要尽量补充，但是不要吃太多，不然会导致体内的一些食物和维生素中毒。除此之外，还应该补充一些。蛋白质等促进身体营养平衡。
1.蛋
鸡蛋真的营养又实惠。除蛋白质、钙、锌外，还有丰富的维生素B12和合理含量的维生素A、泛酸钙、维生素D、维生素K、维生素E，约占一个鸡蛋的7%。
2.乳制品
34毫升低脂酸奶或1杯低脂牛奶可提供1微克以上的维生素B12。所以，如果每天喝乳制品，可以补充维生素B12。
3.强化食品
说到强化食品，大家都会很熟悉，比如加碘盐，婴儿配方奶粉。通过在食物中添加必要的营养物质，人体可以补充这些物质。
一些谷物、植物饮料、豆浆等。可能是强化产品。如果想从这些食物中补充维生素，买的时候需要看一下营养标签，确定是否是强化食品。
含维生素B12的食物主要存在于动物性食物中，如动物的肝、肾、猪肉、鸡肉、牛肉、鱼、蛋奶、乳制品等，难以吸收，需要借助内因才能吸收。植物性食物几乎不含维生素B12。维生素B12的主要作用是参与骨髓红细胞的生成，防止恶性贫血和脑神经损伤。
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