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醋蛋的做法和吃法？
1.把准备好的瓶子和鸡蛋洗干净。注意醋一定要配制成九度醋，列举如下。
2.把鸡蛋放在瓶子里，倒上醋。醋必须淹没鸡蛋，浸泡两天。
3.两天后，用筷子戳一下壳，搅拌一下。
4.搅拌均匀后，浸泡一天即可饮用。喝的时候加两勺醋蛋，四勺水，一勺蜂蜜，就可以喝了。
醋蛋液是民间流传了数百年的秘方。醋有助于消化和消化，帮助人们吸收食物中的营养，起到强身健体和消除疾病的作用。鸡蛋富含蛋白质和磷脂。用蛋壳醋浸泡后，一部分钙溶解形成水溶性醋酸钙，容易被胃肠道吸收。
发现醋蛋液能降低血脂，增强机体抗自由基作用，有助于预防动脉硬化，还具有一定的通便、减肥、提高免疫力、抗疲劳的作用。
鸡蛋怎么泡醋，怎么吃
1.把鸡蛋洗干净，这样蛋壳上就没有污垢了。
2.用没有水的毛巾或纸巾擦干鸡蛋。
3.准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋(不加鸡蛋)。
4.盖上盖子密封24小时。
鸡蛋放入米醋后，蛋壳与醋发生反应。
当盖子在5.24小时打开时，蛋壳已经变软，鸡蛋像气球一样膨胀。
6.用筷子打破鸡蛋，轻轻地，小心地往眼睛上喷醋。
7.将蛋液和醋一起搅拌均匀。
8.饮用前再次盖上盖子密封24小时。
喝的时候用温开水冲服，可以放点蜂蜜调味。鸡蛋泡出来的醋蛋液7-10天就用完了。
营养功效
醋泡鸡蛋的美容效果
1.坚持用醋泡鸡蛋，可以让皮肤光洁水嫩。因为鸡蛋壳中含有大量的钙，钙以胶体状态溶解在醋中，这种钙可以保持人体绝对碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时，逐渐清除脸上的所有斑点。
2、喝醋泡鸡蛋可以达到排毒养颜的效果。排除体内毒素，皮肤自然就好了！但需要注意的是，刚开始时，排除的是绿色的，一段时间后会发现带血，这时候很多都要停药。因为它是在清洁肠道，肠道内的毒素全部排出，最后是肠壁。便血是肠壁出血引起的，不过停一会就好了！
3.醋泡鸡蛋不仅可以内服，还可以外用。醋蛋液敷脸可以祛痘，而且很明显。鸡蛋醋还可以治皮肤瘙痒，因为醋可以杀死致病菌。
4.用醋泡鸡蛋做面膜还有神奇的美容功效：蛋清可以收缩毛孔，美容，醋可以杀灭病毒，美白肌肤，醋泡鸡蛋面膜可以美白杀菌，保湿抗皱，使皮肤细腻，擅长治疗面部痘痘和黑斑，还可以美白肌肤。
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