金桔雪梨银耳汤的功效?
能清热解毒,预防感冒,效果很好。每天喝一碗,可以补充维生素,提高免疫力,所以是大人小孩都可以喝的非常好的食物。而且不要喝太多,一碗就好,因为虽然有营养的东西,但是吸收是有限的。
雪梨银耳羹怎么煮?
银耳具有清肺润肺的功效,富含天然植物胶。是可以长期服用的美容保湿食品。常见的吃法是用雪梨做甜汤。先在锅中加水,放入雪梨片、银耳、冰糖,小火煮20分钟,再放入红枣,再煮15分钟。停火前两分钟加枸杞,就可以食用了。
材料:雪梨3个、银耳1个、红枣20克、枸杞5克、冰糖50克。
具体做法如下:
第一步:先将银耳放入盆中,然后加入不含银耳的温水,提前30分钟浸泡银耳。干银耳很容易泡在水里,你只需要用温水泡就可以了。
第二步:将雪梨再次洗净,然后用刮皮器将雪梨的皮剥掉,再将雪梨切成四份,用斜刀切去核,然后切成大小均匀的小块,放在盘子里备用,红枣用水冲洗干净,洗去表面的灰尘备用。
第三步:银耳泡好后,将银耳清洗干净,去根,然后一点一点撕成小块,放入砂锅中,再加入50g冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的水,盖上锅盖,放入灶中大火煮开。烧开后转小火一小时,把银耳的胶质熬出来。
第四步:煮一个小时后,揭开锅盖,将雪梨的碎片放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖继续煮30分钟,将雪梨中的营养成分煮出来。
第五步:等差不多熟了,把枸杞放入锅中,用勺子搅拌均匀,盖上锅盖,再煮10分钟。熟了就可以上桌了。热的时候味道更好。
就这样做成了一道美味开胃的【银耳雪梨汤】。
材料
两个银耳
一只雪梨。
五颗红枣
冰糖适量
练习步骤
1.准备配料
2.银耳洗净,提前泡发,撕成小块。
3.将雪梨去皮切块。
4.将银耳红枣放入锅中,加水烧开,小火炖40分钟。
5.40分钟后,加入冰糖。
6.再加上悉尼。
7.然后煮十分钟,一份简单美味的甜品就可以了。
8.尽情享受吧
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