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材料：干黑木耳适量，鸡蛋2个，葱4-5根，油和盐适量，
练习步骤：
首先，干黑木耳要用冷水浸泡，保持黑木耳原有的营养成分。泡3-4小时后，用冷水泡黑木耳，可使黑木耳慢慢吸水，再用冷水泡，使其恢复鲜黑木耳的半透明状，产量高，口感脆。黑木耳生长时能吸收足够的水分，恢复到物理状态。
将泡好的木耳洗净，将较大的木耳撕成小花。
将鸡蛋敲入碗中，用筷子打匀，用斜刀把小葱切成段，将小葱和叶子分开。炒的时候先炒小葱再炒小葱，这样小葱就不会炒过头了。
往锅里加水，煮沸。将木耳焯一下，煮1-2分钟，然后取出木耳。油炸前先将木耳焯一下。炒的时间短，不容易炒出木耳。
锅里烧热油，倒入蛋液，摊开蛋液，加热至蛋液稍微凝固，将鸡蛋炒成块，将蛋块捞出待用。
锅里加少许油，放入葱爆炒。
加入木耳翻炒1-2分钟。
加入鸡蛋块和洋葱叶，然后加盐。大火快速翻炒均匀，关火，装盘。一盘清淡可口的木耳小葱炒鸡蛋就做好了。
新鲜大木耳怎么做好吃？
步骤如何用鲜黑木耳炒瘦肉步骤11。先把需要的配件准备到位！如何用鲜黑木耳炒瘦肉步骤22？黑木耳洗净，我买整块瘦肉，自己洗干净切片！步骤33。来，来，抹油辣蒜。步骤44。滚油，瘦肉入锅翻炒5分钟。步骤55。看着直到颜色变了，就可以进行下一步了。步骤66。将木耳倒出来，翻面，放入辣椒。不要煎得太软。想品尝的可以吃的爽口。~ ~如何用鲜黑木耳炒瘦肉？步骤77。发球！是不是有点小清新？
没胃口的人吃这个菜更舒服！
首先是木耳的选择，最好用木耳，木耳比较小，口感更好。黑木耳用水浸泡两小时，然后洗净备用。
锅里放适量的水，烧开。把木耳倒进去煮。将煮熟的黑木耳放入冰水中浸泡5分钟，这样味道会脆很多。
蒜瓣先拍一下，再剁成蒜末。将蒜末醋酱油和香油混合在一个碗里，然后加入一些冰糖。尝
比较激烈的，就加鸡粉和香菜。
、葱、红辣椒
圆圈，白芝麻
等等。
将酱汁浇在从冰水中捞出的木耳上，拌匀后放入冰箱冷藏半小时。
这样做出来的凉拌木耳超级好吃！
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