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我们在计算食物的热量时，是按照可食用部分的重量来计算还是按照整体来计算？换一种说法，薄荷等食物热量仪给出的每100g的热量是指整个或可食用的部分。
答案是：可食用的部分！
例如，如果一块玉米重200克，薄荷给的热量是106卡/100克，玉米的可食用部分是每100克/46克，那么它的热量应计算如下：
热量=(200*46/100)*106=97.52千卡
知道了食物可食用部分在整体中所占的比例，那么在计算热量的时候，就乘以这个比例。比如玉米是0.46。
一般主食和肉类100%是可食用部分，但核桃、松子等坚果；西瓜、香蕉；螃蟹，虾，这些有皮有壳的食物都得按这个方法算。否则你以为自己摄入了很多热量，其实是不够的。
可以计算食物卡路里的应用程序有：
1.铸造
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kj和kcal换算计算器？
1千焦=0.2389千卡。
千焦，焦耳，和卡路里，千卡和卡路里都是热量单位。国际上，运动和营养学者一般以热量计算食物和运动能量。国内食物营养表一般以千焦为热量单位。如果需要换算成千卡(卡路里)，可以用上面的计算器换算。
1千焦)=0.239千卡
1千卡)=4.184千焦
因为热量的单位太小，通常用千卡或大卡。千卡或大卡通常被称为“卡路里”或“热量”。这种和小热量的混淆，需要根据常识来区分。
应用程序描述
热量的公制单位(焦耳)，称为
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