早上可以吃一顿丰盛的饭,比如一片全麦面包,一个鸡蛋,一碗豆浆或者牛奶。中午可以吃一些纤维含量高的食物,比如芹菜、西红柿、黄瓜之类的。然后吃点蛋白质,比如鸡蛋或者瘦肉。而且可以吃点主食。我晚上主要吃一些水果。
主食:藜麦/红薯/玉米
蔬菜:绿色蔬菜。
肉类:鸡胸肉/牛肉/鸭肉/鱼肉
01
[星期一]
早餐:一杯酸奶,10颗葡萄干,两片全麦面包。
午餐:芹菜粥,先准备100g芹菜,100g大米,100g小米。芹菜洗净,切成小块备用,大米和小米洗净。锅中加入适量的水,开大火。加入大米和小米做成粥。大火烧开后再用小火煮20分钟。最后放入芹菜,煮5分钟。
晚餐:一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜,可以用醋和盐调味,不加高热量的沙拉酱。
02
[星期二]
早餐:一碗豆浆,两片全麦面包,一个鸡蛋。
午餐:西红柿豆腐豆芽汤。准备红番茄1个(100g左右),北豆腐半盒(100g左右),豆芽50g,香菜少许。西红柿洗净切块,豆腐切成小方块,去根洗豆芽,香菜洗净切块。锅内放入水和豆腐块,煮5分钟,再放入番茄块和豆芽,煮一会儿,再加盐调味,最后撒上香菜段出锅。
晚餐:一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜,可以用醋和盐调味,不加高热量的沙拉酱。
03
[星期三]
早餐:一杯牛奶,一个花卷,一个苹果。
午餐:油炸鱼片。准备草鱼一条,取中段,木耳10g,粤菜50g。将草鱼洗净切块,然后蘸干淀粉,用温油抹平,再将黑木耳的毛洗干净,然后将广东白菜的心洗干净,葱、姜切成粉。将色拉油倒入锅中,烧热,放入小葱和姜末炒香,然后放入鱼片、黑木耳和大白菜翻炒,加盐和料酒调味,最后将水倒入淀粉中勾芡即可。
晚餐:一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜,可以用醋和盐调味,不加高热量的沙拉酱。
04
[星期四]
早餐:一碗黑米红豆粥,一个水煮蛋,一只凉拌萝卜丝蝴蝶。
午餐:芹菜炒墨鱼。芹菜洗净,切段;将墨鱼内脏洗净,切段,换刀,沸水焯一下,沥干。将色拉油倒入锅中煮熟,然后放入葱花使其变香,再放入芹菜翻炒几下,然后放入红椒丝、墨鱼花、黄椒丝炒匀,最后加盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。
晚餐:1碗清淡的水煮蔬菜或1份生菜沙拉,还是不能加沙拉酱。
05
[星期五]
早餐:红薯米粥一碗,咸鸭蛋一个。
午餐:玉米菊花粥。将新鲜玉米浸泡在温水中,然后冲洗干净。将菊花去蒂,去瓣洗净,然后将米洗净,将水和玉米须倒入锅中,煮10分钟,然后将玉米须滤出,加入米煮至粥成,再加入盐、玉米须和菊花,稍微煮一下即可。
晚餐:一碗清淡的水煮蔬菜或一份生菜沙拉,还是不能加沙拉酱。
06
[星期六]
早餐:红薯米粥一碗,咸鸭蛋一个。
午餐:燕麦粥。锅着火后,倒入适量的水,然后放入燕麦片,烧开,再用小火煮至燕麦片熟烂粘稠。
晚餐:一碗清淡的水煮蔬菜或一份生菜沙拉,还是不能加沙拉酱。
07
[周日]
早餐:蒸鸡蛋羹,一个苹果,一个馒头。
午餐:炖豆腐。将去皮洗净,然后切成滚刀片;将豆腐切成小方块,放入沸水中焯一下,然后捞出沥干水分,洋葱切成粉末。锅中倒入色拉油,烧热,放入葱花,炒出、豆腐、金针菇,加盐、鸡精调味,最后倒入水淀粉勾芡,淋上香油出锅。
晚餐:一碗清淡的水煮蔬菜或一份生菜沙拉,还是不能加沙拉酱。
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