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材料:纯牛奶1000克，酸奶发酵剂1克。
辅料:白糖30g
步骤:
1.制备普泽益生菌发酵剂。
2.准备纯牛奶和1g发酵剂。
3.准备电饭煲和保鲜盒。
4.保鲜盒被开水烫伤了。
5.让保鲜盒冷却，倒入1L纯牛奶，加入1克发酵剂。
6.加入30克糖，用无菌器械搅拌均匀。
7.将温度不超过45度的温水倒入电饭煲内胆。
8.将保鲜盒放入电饭煲内胆。
9.盖上保鲜盒。
10、电饭煲盖。
11.打开电饭煲电源，保温8小时。
12、酸奶凝固被认为是生产的成功完成。如果你能 不要马上吃，你需要把它放在冰箱里。自制酸奶不含防腐剂，应在三天内食用。
1.首先将所有要使用的器具煮沸消毒，以防止杂菌污染和破坏益生菌的生长。用具包括一个电饭锅和一个装酸奶的玻璃杯。
原料:牛奶适量，菌粉适量。
练习步骤:
第一步，你需要准备的原料:1纯牛奶(全脂、脱脂、低脂、无糖，或者奶粉制成的牛奶！)2个菌袋(没有菌袋，可以去超市买任何一种酸奶，普通酸奶)
第二步，制作方法，就这一步，直接把蘑菇包加到牛奶里就行了。拧紧盖子，摇匀。
第三步:发酵。酸奶细菌需要在40-60度的环境下发酵，所以我们的散热器正好。为了保暖，用小毛巾什么的盖住。我用一件小羽绒背心盖住了它，大小正好[咯咯笑]。如此发酵8小时左右。如果你的散热器不 没有这么高的温度，可能需要更长的时间来发酵，比如10个小时。当然酸奶机也要8到10个小时。
第四步:发酵完成后，倒出浓稠的酸奶。它看起来不错，但它 咬一口是美妙的，因为它 完全是酸奶菌的味道，哈哈！需要调试
第五步，根据自己的口味调试。我知道很多妈妈和我一样在乎糖，所以我推荐用蜂蜜，蜂蜜可以让酸奶更丝滑。你也可以加入蓝莓酱、巧克力、核桃、葡萄干、蔓越莓干和麦片。
工作方法
1.刷电饭煲内胆，保证干净无油，否则做出来的酸奶会非常容易变质。
2.然后将全脂牛奶倒入电饭煲内胆，加入白糖，稍微搅拌均匀，然后按下煮饭键加热牛奶。
3.将牛奶加热到38度左右(用食物温度计测量)，抬起烹饪按钮，让牛奶保持温热。状态。
4.将瓶装原味酸奶倒入温牛奶中，搅拌均匀，盖上盖子，让电饭锅保持保温状态，静置6小时。
需要注意的是，酸奶要想发酵成功，一定要保持在相对温暖的温度下。唐 不要塞得太紧，否则酸奶会 不要被制造！
先准备好纯牛奶，乳酸菌，发酵培养箱。
首先要对纯牛奶进行巴氏杀菌，然后在纯牛奶中加入乳酸菌，盖上保鲜膜，打几个小孔，让乳酸菌有呼吸的效果。放入培养箱或温暖的地方发酵24-48小时，不要放入冰箱。;期间不要打开，否则其他细菌和霉菌会进入，使酸奶发霉，等两天左右就可以拿到酸奶了。
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