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银耳莲子红枣汤材料：银耳(泡过的)100g、莲子40g、红枣6颗调料：红糖、蜂蜜做法：1。将材料洗净，将银耳、莲子、红枣放入冷水中煮熟；2.然后把汤倒进砂锅里，大火煮。水开后，用中火煮；3.约1小时后，改小火慢炖3小时。4.喝的时候加入红糖和蜂蜜。
1.准备好需要的食材。将银耳撕成小花，红枣洗净备用。
2.将银耳放入电饭锅中，加入一些水。大火煮十分钟。
3.煮沸后转小火继续煮30分钟。记得用勺子搅拌。
4.煮沸30分钟后，加入洗净的红枣。再煮五分钟。
5.最后加入冰糖，盖上锅盖焖十分钟。
6、搞定！倒入碗中享用！
先把银耳泡在水里。一般我中午泡，晚上煮。有时候饭前泡，饭后煮。也就是说，短则一个小时，长则五六个小时。银耳泡好后用清水洗两三遍，控水。将银耳的黄根去掉，用手将银耳撕成小块备用。
2、莲子、红枣、枸杞也泡水。这个用不了多长时间，一般十几分钟。我通常在做饭前浸泡它们，然后我开始清洗银耳和撕片。银耳加工过，莲子红枣枸杞都差不多。泡好后控水。用手撕开红枣，露出果肉。这样做是为了让红枣的甜味容易出来。
3.锅中加入冷水，将银耳、莲子、“露肉”红枣、枸杞一起放入。水开后，转小火，开始慢慢煮。注意不要把盖子开得太大，否则很容易变干。
你很快就能闻到红枣的香味，但别担心，至少要煮一个半小时。快熟的时候加入冰糖，根据个人口味。因为买的红枣很甜，所以很少放。
5.冰糖放进去后，搅拌一下。几分钟后，美味可口的滋补汤就可以煮出来了。真的很好吃！注意：银耳干和泡发的体积差别很大。如果不是特别喜欢吃银耳，泡的时候不要贪吃。
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主料是：银耳。
佐料
红枣、莲子、枸杞适量
配料：冰糖适量
方法和步骤：
1.准备好所需的材料
2.银耳洗净泡发，红枣莲子洗净泡发。
3.将泡好的食材放入锅中，大火烧开，转小火焖90分钟。
4.好的时候加入冰糖。
5.煮到粘稠。
红枣银耳羹做法？
“红枣银耳汤”
1.准备食材：将一只银耳放入盆中，用水浸泡。做银耳汤，需要提前将银耳浸泡2小时左右，这样泡出来的银耳容易自然凝胶，煮出来的汤又粘又香。
头发泡好后，剪掉根部，用手撕成大小均匀的小块。
8红枣，反复搓揉洗净后，捞出待用。红枣最好去掉，不然口感会受影响。枸杞一把泡水，冰糖20克放入盆中。
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