咖喱土豆鸡块的做法 鼎爷咖喱鸡肉土豆的做法？

咖喱鸡块烧土豆做法？

配料：鸡腿、土豆、咖喱、椰子水等。1.去除鸡骨，将鸡肉切成块，用少许生粉腌制。2、油热，倒入鸡肉稍微炒一下，刚好七分熟，备用。3.倒入土豆块炒至微黄，然后倒入椰汁。关小火，慢炖。煮至九分熟时，倒入鸡块翻炒至收汁。4、咖喱鸡土豆就大功告成了！

咖喱鸡块烧土豆做法？

1/8分步阅读

将食材清洗干净，土豆去皮切块，辣椒切块，姜蒜切片。

2/8

把洗好的鸡腿切成块，不要太小。

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在锅里加热油，爆香姜和蒜。

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然后倒入鸡腿翻炒至金黄色。

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然后倒入土豆翻炒均匀，加盐、酱油、耗油，继续翻炒。

6/8

半分钟后，加入水，煮沸，加入咖喱，

7/8

咖喱融化后，煨成汁，

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锅里汤不多的时候，把剁碎的辣椒放进去，翻炒，完全收汁后出锅。

需要注意的事项

不要太早放辣椒，否则会被炒熟。

鼎爷咖喱鸡肉土豆的做法？

1.准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、葱50克、盐1茶匙、姜1片、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、葱1根、料酒1茶匙。

2.将鸡肉洗净切碎。

3.土豆去皮，洗净，切块。

4.将胡萝卜切成片。

5.将洋葱切成片。

6.生姜切片。

7将小葱切成葱花。

8先将鸡肉倒入碗中，加盐和料酒，拌匀腌制10分钟。

然后炒锅倒油，油热时放入姜片和鸡肉，炸至鸡肉微黄。

10然后倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，再加入咖喱粉，倒入适量的水，大火煮开，小火焖10分钟。

1最后装盘，撒上葱花。

状元哥咖喱鸡块土豆做法？

佐料

1只鸡(重约650克)

20克咖喱粉

两个土豆。

半个洋葱

佐料

两片生姜

佐料

半勺糖

盐量

1汤匙葡萄酒

取2汤匙生的

1.将鸡肉洗净，控水备用。

2.把鸡肉切成块。

3.飞起来，把水排干。

4.将土豆切成块。

5.将洋葱切成片，放在一边。

6.锅中放油，将土豆块放入锅中煎至两面金黄，捞出待用。

7.锅里留底油，放入葱花姜片炒香。

8.加入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2勺酱油，半勺白糖，盐，一勺料酒。将咖喱粉或咖喱酱用水融化，然后倒入锅中翻炒均匀。

9.加入生水，大火烧开，小火炖30分钟。

家政女皇土豆咖喱鸡的做法？

主料200g鸡腿。

辅料土豆、胡萝卜、咖喱、油、盐、水、胡椒粉、料酒等。

步骤

1.洗两个鸡腿，

2.移除骨头，

3.切成小块用椒盐料酒腌制十分钟，

4.将土豆和胡萝卜切成小方块，

5.热锅倒油，然后炒鸡块，

6.翻炒至鸡块变色，

7.放在盘子里备用，

8.锅里放一点油，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，

9.将土豆和胡萝卜丁翻炒至表皮变黄，加入适量水，煮两分钟。

10.倒入炸好的鸡块，煮几分钟，

1.加入咖喱块和适量的盐，

12.煮到咖喱融化，汤变浓。

13.上菜。

家政女皇土豆咖喱鸡的做法？

材料

胡萝卜半根

1个土豆

我随机放了一包咖喱块，100g块。

我买了一半鸡肉，放了一半进去。

1个青椒

山药半根

练习步骤

第一步

青椒1个，土豆1个，山药半个，胡萝卜半个，鸡肉4/4个。好吧。把鸡肉腌好，放料酒和淀粉，淀粉的鸡肉会很嫩。(喜欢放什么都可以。)随便你。

第二步

热油，先将山药、土豆、胡萝卜翻炒，不要大火。加入青椒。土豆颜色再透明一点就可以放在盘子里了。

第三步

忘记拍照了，热油，不要开太大的火，放入腌制好的鸡肉，炸到鸡肉变色。将之前准备好的土豆和蔬菜倒入锅中。炒几下防水，凉水就行。

第四步

大火烧开，放入咖喱块。咖喱溶解后，你可以c

嫩鸡肉1.5公斤，去皮土豆750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，糖15克，大豆油2公斤(实际食用量150克)，咖喱油250克，葱50克，姜25克，水淀粉25克，香油25克，芝麻粉25克。

制造工艺

1.先做咖喱油；烧热炒锅，加入200克大豆油，六成热时加入100克葱花，翻炒时加入50克蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，炒透后加入清水，用手勺拌匀，如果需要更稠的咖喱油，加入适量面粉和水拌匀，然后加入咖喱油中。

2.将肥嫩的生鸡肉挑选洗净，切去头、颈、尾脚，用刀从鸡的背部切开，切成2块，切去脊骨骨，再从鸡的腿和胸中间切刀，切成4块。土豆去皮，洗净，切成菱形块。

3.炒锅烧热，放入豆油，七成热时，放入鸡块，炸至鸡块表皮紧绷变色，然后用漏勺捞出，控油至干。

4.取一个干净的瓷盆，加一些冷水，然后浸泡鸡肉(目的是防止鸡肉被风吹后变色)。

5.加热原炒锅。五成热时，倒入土豆块。炸至嫩黄色时，从火上移开。取出土豆，倒入漏勺控制干油，剩下的油倒入油箱。

6.炒锅留少许豆油，烧热，放葱姜片煸炒，然后放料酒和鸡汤，再将鸡块捞出水面，放入锅内，盖上锅盖，烧开，小火煨20分钟左右，待鸡肉即将酥烂时，加入精盐。将咖喱、糖和味精再煮10分钟。此时的鸡块香脆可口。用漏勺把鸡块捞出来，放在瓷碗里。

7.将炸好的土豆块倒入配有咖喱酱的锅中，小火炖7分钟左右，用漏勺捞出，放入另一个容器中。然后，将咖喱鸡块的酱汁倒入瓷制容器中。

8.煮熟的鸡块冷却后，均匀切成50块左右；取10个干净的瓷碗，放入土豆块，鸡肉块混合，包装，加入鸡肉卤汁，放入冰箱保存。

9.吃的时候拿出来加热，然后加一点水淀粉勾芡，淋一点香油，撒上芝麻粉。