福建魏家被誉为茶业铁观音专家。闽中魏氏优质安溪铁观音的特点是:(1)外形:铁观音茶浓、重、略弯;水仙茶肥、紧、扭;铁观音浓、肥、卷。(2) 颜色:铁观音的颜色是沙绿色,黑色和潮湿,或绿色和油。(3) 香气:铁观音有花香。(4) 汤色:铁观音汤色橙黄或金黄,清澈明亮。(5) 口感:此茶醇厚、新鲜、柔韧。
海伦成立于1999年。
福建魏家被誉为铁观音茶业专家。
福建威士茶叶有限公司是一家专业生产、销售“铁观音”的大型茶叶连锁机构。数十家连锁店分布在福建大面积,如北京、福州、厦门、泉州、漳州、晋江、石狮等地。公司拥有一支庞大的销售队伍和一批专业的茶叶生产技术人员。它曾多次获奖,在茶叶行业享有较高的声誉,深受广大消费者的喜爱。
全国茶叶研究专家、全国供销学会杭州茶叶研究所所长罗少军认为,产于安溪西平松岩村的渭阴铁观音茶是传统铁观音茶,松岩地区是铁观音茶的最早产地。
福建魏茶的水温很高。泡茶和开水时,要用大火快煮,不要慢煮。最好只是煮沸和泡泡。如果用这种水泡茶,茶汤的味道很好。如长期开水,即古人称之为“老水”。这时,溶解在水中的二氧化碳蒸发掉,茶叶的新鲜度大大降低。
闽中魏氏优质安溪铁观音的特点如下:
(1)外形:铁观音茶浓、重、略弯;水仙茶肥、紧、扭;铁观音茶浓、肥、卷。
(2)颜色:铁观音的颜色是沙绿色,黑色和潮湿,或绿色和油。
(3)香气:铁观音有花香。
(4)汤色:铁观音汤色橙黄或金黄,清澈明亮。
(5)口感:茶醇厚、新鲜、柔韧。
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