香辣美味:自制辣子鸡的简单做法

准备食材

香辣美味:自制辣子鸡的简单做法

1. 鸡肉:将鸡肉放入锅中煮熟,去除腥味。

2. 红辣椒:在热油锅中爆香红辣椒。

烹饪步骤

1. 翻炒鸡肉:将煮熟的鸡肉块放入锅中,翻炒约10分钟。

2. 调味:加入适量水、盐、料酒和姜片,盖上锅盖,小火慢炖。

3. 加入土豆:待水分逐渐收干时,加入切好的土豆,继续小火慢烧。

4. 翻炒辣椒:待水分收干后,放入切好的辣椒,翻炒均匀。

5. 完成品尝:辣子鸡炒制完成,即可享用香辣美味的辣子鸡。

这个简单的辣子鸡做法能够为您带来一份香辣美味,尝试制作吧,让您的餐桌增添一份惊喜和美味!

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