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2.乐和蟹:乐和蟹是产于万宁市附近海域的乐和蟹。它的膏体肉肥味足，是其他青蟹少有的，尤其是它的膏体，金黄油亮，像咸鸭蛋，清香扑鼻。它是海南四大名菜之一。这道菜主要突出了 "乐和螃蟹 "。其蟹肉鲜嫩，奶油黄似咸蛋黄，配以发酵姜醋食用。它美味可口，营养丰富，并具有 "养骨髓，养肝养阴，补胃液，养筋活血，治疽愈核。
3.附加鸭:附加鸭，俗称 "番鸭和番薯，是海南汉族名菜，属于上海菜。这道菜皮白肉厚，香气诱人。调味有助于提味，爽口，香脆，耐人寻味。琼海市嘉积镇是早年琼籍华侨从国外引进的良种鸭，以该镇嘉祥街一位姓丁的居民饲养的番鸭最为著名。 "番鸭和番薯那出笼的胸大，皮薄，骨软肉嫩，入口肥而不腻。世界给了它 的美誉嘉吉鸭 "以区别于 "番鸭和番薯在其他地区长大。嘉吉鸭有三种吃法，可以做成白切鸭、板鸭、烤鸭，都很好吃。
4.山东羊:海南四大名菜之一，产于万宁市东山岭。据说是羊吃了东山的珍稀植被引起的，所以肥而不腻，而且没有异味，养颜防湿热。汤浓而乳白，清香可口，营养丰富。
5、椰子挞:海南特色小吃，深受当地人喜爱。
6.凉补:凉补具有健脾益气、清心除烦、生津止渴的功效。特别适合脾胃虚寒、睡眠不安、身体虚弱的南方人春夏秋三季不补。它是由熟的东西如红枣、绿豆、薏苡仁、芋头、西瓜、鹌鹑蛋和糯米球与椰子汁或糖水混合制成的。在海南炎热的晚上，喝一碗冰凉爽口的真的很惬意。
7.椰子饭椰子饭 "，又名椰船，属于海南菜。椰子营养价值高，是药食两用的佳品。是海南传统的农民小吃，用优质糯米、天然椰肉、椰汁蒸成。椰子肉与糯米紧密结合，色泽洁白，米粒半透明，宛若珍珠(故名 "珍珠椰子船 ").软硬兼施，酥酥结合，慢而有嚼劲，椰香浓郁，香甜爽口。
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