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如何清洗
先把餐具洗干净，让水烧开，然后刷洗，用清水冲洗干净。洗干净后，放在一锅开水里煮。煮好后用干净的东西拿出来滴干，就可以用了。
1.浸泡在白醋和盐水中
准备一盆水，加一勺白醋和一勺盐把餐具泡一晚上。
烹饪菜肴
锅里烧开水，把泡好的餐具放在锅里煮十分钟，彻底消毒。
避免潮湿
将碗筷风干，放置时防止受潮，每隔一段时间消毒一次。
用洗涤剂清洗
用洗洁精仔细清洗发霉的餐具，用海绵刷刷去表面的霉菌。
餐具发霉了，比如瓷碗发霉了。只要擦洗干净，煮沸消毒，就可以继续使用。
霉变的主要风险不是霉菌本身，菌丝不可怕，去掉就行了。但有些霉菌可能会产生真菌毒素，甚至致癌。如果陶瓷或金属餐具发霉了，比如瓷碗、盘子、不锈钢勺子、汤锅，直接刷洗干净，然后煮熟消毒，就可以继续使用了。
这些东西可以 它们不能自己为霉菌提供营养，也不能。;不吸收水分，所以他们可以通过清洗和控制干燥来避免霉菌再次生长。
1.淘米醋
淘米水富含生物碱，能有效去除霉斑和污渍。如果家里的木筷子发霉了，可以用淘米水浸泡5分钟，然后用热水烫一下，撒上醋，洗干净，放在阳光下暴晒。
2、浓盐水清洗
盐具有很强的抗菌除菌作用，所以我们在清理筷子上的细菌霉斑时，也可以更多的利用盐的这一特性。操作方法如下:准备一壶清水，多撒些盐进去搅拌均匀，然后加热至沸腾。这时候把筷子扔进锅里煮几分钟，等水温稍微降下来再拿出来晾干。
3.在醋中煮沸
锅里准备半锅水，然后倒半碗醋，然后把筷子放在锅里煮20分钟，因为醋里含有醋酸，对杀菌抑菌非常好。然后将筷子煮熟几分钟，用干净的干抹布擦干水分，然后放在盘子上，放入微波炉中用中火烘烤30秒，防止筷子发霉。
4.碱性洗涤剂
将发霉的筷子放入合适的容器中，然后在上面均匀撒上一层碱性面条，再用洗洁精混合均匀涂抹在筷子上。这时，碱性面条中的碳酸钠就会杀菌去渍。静置几分钟后，倒入少许水擦拭筷子，然后用水清洗干净，晾干。
然后在锅里倒一些盐，可以起到消毒杀菌的作用。
然后我们把筷子放在锅里煮大约五分钟。筷子发霉的时候会有一种叫黄曲霉素的有害物质，只有在280摄氏度以上的温度下才能分解。但是黄曲霉毒素在碱性环境下可以转化为水溶性物质，而小苏打是碱性的，正好可以去除黄曲霉毒素，碗筷中的细菌和毒素在高温开水环境下就可以去除。
五分钟后，我们再用开水洗筷子。经过这样简单的处理，筷子就会干净如新。平时家里的筷子也可以用这种方法消毒。建议一个月洗一次筷子。筷子会很干净，家人会更放心。
如果陶瓷或金属餐具发霉，如瓷碗、盘子、不锈钢勺子、汤锅等，可以直接清洗，再次煮沸消毒后继续使用。
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