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甜松仁玉米的家常做法
松仁玉米怎么做？
怎么做松子玉米？
松仁炒玉米简单营养，是一道老少皆宜的清淡爽口的小菜。做松仁炒玉米要选择甜玉米，糯玉米不适合做这道菜。甜玉米可以买袋装速冻玉米粒，也可以用新鲜甜玉米剥粒炒。口感要咸甜适中。松仁要提前用少许油炒，这样才能充分散发香气，口感酥脆，但不要炒糊，只需稍微上色即可。
做法步骤
1、我用的速冻玉米粒，彩椒切小丁，水淀粉调匀。
2、水开后，将青豆和玉米粒放入锅中焯水取出。
3、松子仁不用放油炒，这样会更脆，注意微火不要炒糊。
4、锅内加热适量油，将煮熟的玉米粒和青豆炒均匀。
5、倒入红椒炒匀。
6、加入适量的牛奶或水，让它有点汤。
7、加一点盐，一勺白糖。
8、倒入水淀粉翻炒均匀。
9、最后把松子仁放进去关火。
用勺子吃一道菜。
今天，我们做了一道松仁玉米。松仁玉米是餐厅里特别受欢迎的甜菜。这道菜又甜又好吃，营养丰富。你不妨在家试试。
原料：
两罐玉米粒、红萝卜、松仁、黄瓜（胡萝卜、黄瓜主要起点缀作用）
1.首先将黄瓜切片，然后切成丁 。萝卜也切成小丁。玉米粒用刀打开盖子，然后倒入栅栏控水，将切好的黄瓜萝卜丁放入玉米粒中备用。
2、锅上火加少许植物油，油温烧至40%油温，将松仁放入锅中炒至金黄色，炒香捞出控油。
3、锅再次上火，加入适量清水，倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜烫水，水开倒出控水。
4、锅内加入适量水，然后加入糖 ，再倒入玉米粒，水煮粘，然后将炸松仁撒在玉米粒上。
松仁玉米小贴士：
1、胡萝卜、黄瓜主要起到配色的作用，也可根据个人喜好改用青豆、红豆等。
2、松仁炒的时候一定要炸香。
3、玉米粒也可选用新鲜玉米粒代替。
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