用纯牛奶做馒头是什么做法 如何用牛奶发面蒸馒头？

奶香小馒头的家常做法？

牛奶馒头做法:1。先把面粉倒进盆里；

2.把糖倒进面粉里；

3.加入酵母粉和小苏打，小苏打可以用手捏；

4.倒牛奶，边倒牛奶边用手搅拌面粉；

5.将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，放置5分钟；

6.烤一会儿让面团更光滑，把面团分成两份；

7.一个小笼包做成方形，一个小笼包做成圆形；

8.将准备好的小馒头放在锅上，盖上盖子，用少量蒸汽小火煨十几分钟；9.这时我看到馒头大概有两倍大。大火蒸8~10分钟即可。

奶香小馒头的家常做法？

思考物质 s家做法，很简单。然后，放一包硬面进去，再加两个鸡蛋。然后加入泡打粉发酵面条，就可以做成自己喜欢的样子了。大小形状都可以自己定，然后就很简单了。奶香味用完之后，直接把纯牛奶倒入面粉中，然后加入鸡蛋和泡打粉，再活一会儿。发酵后就可以了。

牛奶馒头的做法？

原料:面粉，酵母，盐，牛奶，干粉。

练习步骤:

第一步:在碗中加入300克面粉、3克酵母和3克盐奶，而不是水和面粉，搅拌成大的面粉絮状物，制成光滑的面团。

第二步，放在温暖的地方，唤醒两倍大的它。暖房时间2-3小时左右。

第三步，这是好脸，都是大蜂窝。

第四步，揉好面团，排气。

第五步:揉成长条再切成均匀的面部肌肉，揉成馒头形状。

第六步:做馒头好吃，揉面是关键，这样馒头才会松软有嚼劲。

第七步:将揉好的馒头用保鲜膜覆盖，分两次醒发20分钟。等面团变大变轻，就可以放在抽屉里蒸了。

第八步，冷水蒸锅，起锅20分钟。时间到了，5分钟起锅。

第九步:手工制作的大馒头做好了。

牛奶馒头的做法？

1

将牛奶加入酵母粉中，搅拌至酵母粉溶解，静置一段时间。

2

加入中筋面粉和糖，混合所有材料。

三

用面包机搅拌成光滑的面团。

四

在室温下发酵至两倍大小。

五

将发酵好的面团通风揉匀，用擀面杖擀成长方形面团。

六

翻过来，用清水刷一遍，卷成筒状。

七

切成6-8cm长的面团，放入蒸笼中松弛20分钟。

八

蒸锅放三分之一或二分之一冷水，生馒头坯中火蒸15-20分钟。蒸好后炖3-5分钟再开盖。

九

成品。

如何用牛奶发面蒸馒头？

取一份面粉，放入酵母粉、牛奶和温水，将面条充分搅拌均匀，用水揉成光滑的面团，放在阳光充足的地方30分钟，直到面团变大一倍。

揉搓面团，晾干。如果你不 不要浸泡它，你能做它。然后把面团揉成长条，用刀切成馒头大小的等份。放入锅中蒸15分钟。唐 不要匆忙打开盖子，以后再打开。

如何用牛奶发面蒸馒头？

首先用温牛奶融化酵母，我喜欢用老牌子的安琪酵母。唐 别急，然后用融化酵母的温牛奶，倒入面粉中，用筷子左右搅拌，直到没有干面粉，再用手揉成面团。两三个小时后，面团会发酵到原来的两倍大小，就可以做馒头了。做好馒头后，可以发酵半小时，蒸15分钟。

如何用牛奶发面蒸馒头？

牛奶馒头特别好吃。首先在2斤面粉中加入5克酵母粉和一勺糖，促进发酵。然后倒入250毫升牛奶，适量温水，揉成硬度适中的面团。

醒后至两倍大小，将面团放在案板上，揉几下，揉成长条，分成大小均匀的制剂，揉成半圆形馒头，醒后半小时，放在锅上开始蒸。记得在锅上放冷水。大火烧开后，转中小火，蒸20分钟再炖5分钟。可以出锅了。加奶的馒头白白的，又香又甜，浓浓的奶香味让我们想咬一口。哈哈，真香。

如何用牛奶发面蒸馒头？

;牛奶馒头特别好吃。

材料

面粉500克，牛奶280克，白糖20克，酵母5克，猪油10克。

牛奶馒头的做法

加入猪油将除猪油外的材料揉成面团，然后经过压面机，中间撒点面粉，压成没有气孔的面皮，底部擀薄，从一端卷起来，切成小块。

如何用牛奶发面蒸馒头？

在200克温牛奶中加入一勺糖搅拌均匀，加入300克面粉和3克酵母粉搅拌均匀。用牛奶揉面团，揉成面团，盖上保鲜膜，醒至两倍大。醒来后揉揉，排气。用刀将面团切开，观察切口是否有气孔。如果有气孔，继续揉面团。没有气孔的时候，把面团揉成长条，用刀切成面团。

用保鲜膜将面团盖上，放在蒸笼上。大火煮沸后，转中火，蒸15分钟，关火，蒸3分钟后取出。蒸牛奶馒头做好了。

如何用牛奶发面蒸馒头？

牛奶馒头的做法和白馒头一样，只是水被牛奶代替了。而牛奶加面粉的馒头，奶味浓郁，洁白蓬松，绵软可口。

1.将250毫升牛奶放入热水中浸泡一会儿。当牛奶变暖时，加入5克酵母和5克糖，静置几分钟，然后搅拌，使酵母和糖完全融化。

2.将500克中筋面粉倒入盆中，将面团与牛奶和酵母混合，分几次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上盖子，静置两个小时。

3.面团的大小加倍了。用手指蘸一些干面粉，在面团中间戳一个洞。如果孔不收缩，就说明面团已经做好了。在面板上撒一些干面粉，倒出发酵好的面团。反复揉搓直至光滑。

4.用刀把面团切开，看看有没有小气孔。如果有，继续揉。没有气孔后，把面团揉成粗条状，然后用刀把馒头切掉。

5.馒头用保鲜膜盖好，再醒发十分钟，用笼布放在蒸笼上，大火烧开，转中火，蒸十五分钟左右，关火后等五分钟取出。

牛奶放在

如何用牛奶发面蒸馒头？

;馒头。馒头好吃，没营养，还很抖，很咬。其余操作如下:取面粉500g，高活性干酵母3g，牛奶(液体250g)或奶粉20g ~ 30g(可根据本人口味加更多奶粉)，用温水融化，倒入面粉，揉成面团，2小时后发酵。水烧开后，将馒头放入蒸笼中，蒸15分钟，关火，3-5分钟后打开锅盖，再次浸泡。

如何用牛奶发面蒸馒头？

家里人经常蒸馒头，但是家里人都不喜欢喝牛奶，所以蒸馒头的时候加了牛奶，有时候还加了奶粉。加入一袋牛奶250ml，是纯牛奶，糖，酵母，用温水融化搅拌均匀，水不要太多，因为牛奶里有水，面粉等面条就可以了。平时蒸个馒头。加奶粉就更麻烦了，直接拌面粉就行。

如何用牛奶发面蒸馒头？

用牛奶和面粉蒸出来的馒头和正常的白馒头是一样的，只不过水换成了牛奶，但是用牛奶和面粉蒸出来的馒头有一股浓浓的奶香味，洁白蓬松，松软可口。

其实在蒸馒头的过程中，牛奶的作用和水是一样的，可以把面粉弄湿，粘在一起。此外，由于牛奶含有较高的营养成分和一定量的糖分，如果用来做面团，馒头会更加鲜美可口。