无锡十大名小吃,无锡菜特点？

无锡十大名小吃

无锡，简称锡，是江苏省地级市和重要的旅游城市。那么去无锡旅游，有哪些特色小吃值得一吃呢？无锡十大小吃，如酱排骨、油面筋、洋山蜜桃、马山杨梅、无锡小笼包、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉等。你吃了多少？
1、酱排骨
无锡排骨是江苏省无锡市特色传统名菜之一。清代光绪年间(1872-1909年)，无锡排骨兴起，色泽红润，肉质酥脆，骨香浓郁，汁多味鲜，咸中带甜，味道鲜美。三凤桥酱排骨最有影响力，有140年的历史，是无锡的代表美食之一。

无锡菜特点？

2、糖芋头
糖芋头是无锡地区的传统名点。它选用芋头和红糖 ,白糖，甜糯软，香郁适口，吃的时候可以在沸水中煮熟，柔软光滑，馅料味鲜。

3、酒酿棉子圆
葡萄酒棉球是江苏省无锡市的一种传统名菜。它在无锡已有100年的历史。选用优质白糯米粉，用热水混合揉搓，切成方块，用扁平的筛子做成大小像棉子的小饺子。此外，将葡萄酒捣碎，将白糖放入碗中，将煮熟的饺子和汤放入碗中。它又软又甜。它适合所有年龄的人。非常好吃。
4、清水油面筋
清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜，属苏菜系，始于清代咸丰年间，已有近200年的历史。金黄滑圆，油光闪亮，皮薄松脆，好吃。清水油面筋的起源，最早还是尼姑庵的师太油炸出来的。厨师太先把一些盐放在上生麸缸里，以免发酸，扔进油锅里用铲刀翻了几次。只见锅里一个个金黄明亮的空心球在上窜下窜下，捞起后一味酥香鲜。这种油炸生麸空心圆子叫油面筋。

5、小笼馒头
无锡小笼包，又称小笼馒头，是江苏省无锡市的传统名菜，以皮薄卤多而闻名。具有选料精细、小笼蒸煮、夹不破皮、翻身不漏底的特点。因为汤汁丰满，小笼包的吃法也不同于其他包子。把包子端上来，用筷子轻轻地把小笼子里的包子拿起来，放进一个浅盘子里。先咬一小口，然后慢慢吸热汁。吮吸和品尝时，汤几乎被吸干，然后把整个包子吞进嘴里品尝。无锡有很多小笼包店，每一家都有自己独特的风味，如笑来喜、西胜源、超王记、苏兴记、忆秦园。

6、阳山蜜桃
江苏省无锡市特产洋山蜜桃。蜜桃果形大，色泽美，皮韧，易剥，香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有水做骨肉的美誉。洋山蜜桃深受国内外消费者的喜爱。2009年，美国《华尔街日报》称赞洋山蜜桃是世界上最美味的桃子。

7、刀鱼面
刀鱼面是江苏江阴的传统小吃小吃。它味道鲜美，开胃，营养丰富。刀鱼面洁白细腻，煮久了不会腐烂。它不仅耐嚼，而且美味可口。例如，它与火腿丝、蛋皮丝和一些蒜叶混合在一起，这使人们不吃东西来产生唾液。江阴的一句俗语是：面条汤会让你目瞪口呆，而不是打耳光，这意味着你也应该吃刀鱼面。

8、银丝面
银丝面是无锡当地的传统面食小吃。银丝面被称为白如银，面细如丝，软滑，汤鲜美。是中国小吃(江苏风味)的收藏品种之一。
9、鸡子大饼
鸡蛋葱油饼，又称鸡饼，是无锡十大名点之一。这是一种以面粉、酵母、鸡蛋和洋葱为主要原料的美味食品。油而不腻，肥而脆，又甜又咸，特别好吃。

10、玉兰饼
玉兰饼是无锡的传统小吃。它是用糯米和肉做成的。它经常被用作早餐和豆浆。色泽金黄，外脆内软，有五种口味:甜、咸、沙、松、脆。