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开始前，你需要准备一份蘑菇和一份绿色蔬菜，适量的洋葱、生姜、大蒜、辣椒、盐和胡椒 ，香醋， 油，鸡精 。然后遵循以下步骤：
1、蘑菇洗净后，撕成小块，葱、姜、蒜切成块，青菜撕开。
青菜炒蘑菇最正宗的做法？
青菜选好，用盐水浸泡一会儿。
2锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。
3蘑菇用开水烫一下。浸泡在冷水中。
倒入青菜翻炒几次。
倒入蘑菇，加入适量生酱油。翻炒2分钟，加入鸡精和盐。盐一定要少放或不放，因为已经放了生酱油。
6盛出来了！非常新鲜美味哦！
首先，把绿色蔬菜分开，然后洗净，把蘑菇撕成条状，把蘑菇和绿色蔬菜烫一下，然后取出，把油倒进锅里，加入姜和蒜末，用小火炒，然后加入胡椒粉，然后把绿色蔬菜和蘑菇放进锅里，翻炒均匀，加入盐、鸡精和糖，搅拌均匀，然后从锅里出来。非常美味，营养价值高
青菜炒蘑菇最正宗的做法？
蘑菇炒青菜最正宗的做法：
步骤 1
准备食材。
步骤 2
将蘑菇去掉老根，清洗干净，切片，不焯水，焯水容易变黑。
步骤 3
青菜清洗干净，菜梗垂切，菜叶切段，分开备用。
步骤 4
将辣椒洗净切丁，这样不容易炒焦。
步骤 5
锅下油，下辣椒爆香。
步骤 6
下菜梗大火炒2分钟。
步骤 7
将蘑菇片倒入炒2分钟。
步骤 8
加盐。
步骤 9
料酒调味。
步骤 10
加青菜叶。
步骤 11
浓汤宝1/3块，炒至青菜叶软。
步骤 12
加入适量开水盖煮片刻。
步骤 13
起锅上桌。
青来炒蘑菇最正宗的方法是，青菜要新鲜嫩滑，青菜要洗净切好，放在碗里，然后蘑菇要新鲜(干的也可以)，干的要泡好。蘑菇可以选择黑木耳，也可以选择香菇、平茹、海鲜菇和金针茹。把它们洗干净，去杂种洗干净，做生姜和葱丝，先炒，加调料，然后和青菜一起炒。
步骤 1
上海青洗净备用；鲜蘑菇洗净去蒂片
步骤 2
炒锅加热后，加入两瓣大蒜，炒至有蒜味，然后倒入蘑菇炒香，然后将青菜倒入锅中继续炒至颜色变深
步骤 3
改变中火和小火，加入少许盐和酱油翻炒，盖上锅盖，炖半分钟，然后关火
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