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你好，我很高兴回答你的问题。家里的第一道菜是什么？
我做的第一个是古灶饼。今年呆在家里很无聊，所以我买了一个烤箱。学会在家做蛋糕。。在蛋清中加入两滴白醋或柠檬汁，白糖40克，高速搅拌，加入白糖三次。
4. 将三分之一倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后全部搅拌均匀，倒入模具中，摇匀几次，摇出气泡。
5. 放入烤箱中，在150℃下烘烤40分钟，取出，摇匀几次，使其起泡。
烤箱顶部的图标有：时间和温度、温度高于和低于。上下水平线是上下加热管，中间是风扇，两个箭头是旋转烧烤叉。
烘焙是一件美妙的事情。进入烘焙世界后，你会发现食物能勾勒出那么多美丽的画面，材料也会有那么多神奇的变化。市场上有那么多烤箱。作为入门级车型，我们应该如何选择？
家用烤箱的容量从9L到60L不等。我们应该如何选择？很多不知道的人一开始都会选择10L的小烤箱，觉得一开始可能烤的地方不多，或者怕被闲置，所以不会浪费太多的钱。其实即使是入门级车型也建议购买容量超过30升的烤箱。由于小容量烤箱空间有限，很多蛋糕和肉类无法烘烤，而且小烤箱还存在加热不均匀、烘烤时间较长的问题。而30升、32升的烤箱是入门级非常好的选择。
建议入门级烤箱具备以下功能：独立控温、热风循环、低温发酵等，可满足日常使用。对于初学者来说，更多的花哨功能是不必要的。你可以从中选择。
目前市场上主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢和搪瓷内衬。镀锌钢板在使用几年后会出现表面氧化现象。如果长期使用，可能对人体健康有害。镀铝钢板的摩擦系数大，即拉烘板和烘网时不平滑。整体而言，建议购买不锈钢和搪瓷衬里。
烤箱的控制方法主要有两种：机械控制和计算机控制。机械控制更加稳定、耐用、廉价。计算机控制是通过计算机芯片控制烤箱内的温度。温度控制更精确。你可以根据需要选择。
如果你家里有足够的橱柜空间和预算，一步到位选择嵌入式烤箱是个不错的选择。如果你没有预留橱柜空间，预算也相对较小，那就选择台式烤箱吧
！通过这些要点，您知道如何选择入门级烤箱吗？
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