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生鲜食品被认为是电子商务行业的最后一片蓝海。2012年至2016年，中国生鲜食品电子商务市场规模从40亿元飙升至950亿元，预计到2020年市场规模将达到6000亿元，成为电子商务巨头的必争之地。
生鲜食品行业已进入巨人时代。阿里和京东追加投资，继续占领市场，而大量中小企业亏损倒闭，退出市场。
目前国内生鲜电商企业排名靠前的是：
生鲜企业之所以逐渐进入巨人时代，是因为如果生鲜电商采取轻资产模式，只做电商平台，这种模式需要客户流。你无法与阿里巴巴和京东竞争。如果你做线下实体店，专注于资产模式，你需要比巨人更多的钱。
而鲜活更重要的是配送、导链物流和供应链保障。京东等大型企业可以建立冷链物流公司和生鲜食品供应链公司，并可以对自己的物流配送渠道进行冷链改造。一个资金实力较弱的生鲜食品电子商务肯定做不到这一点，只能依靠第三方分销。
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