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新辣道鱼火锅青柠锅底做法？
练习：
1.酸菜切小块，葱切小块(我也用了一点蒜)，姜切丝，蒜切末，泡椒切末。
2.洗配菜。白萝卜切片(不要太厚，稍微薄一点比较好煮)，切几千片(不要太薄，厚一点好吃)
3.在鱼片上撒一点盐，抓匀。再次拌入蛋清(最好用手抓匀，让所有鱼片都沾满蛋清)，腌制15分钟左右。
4.锅里加适量油，烧热油，放入鱼头和牛排，煎至两面发黄。
5.加入1/2量的姜丝和开水。大火煮开后，继续用中火煮10分钟左右，做成浓稠的白色鱼汤。
6.滤出鱼汤，放在一边。我不要什么鱼刺，鱼刺。
7.锅洗净，加入少许油，放入葱、姜、蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分钟。
8.加入酸菜继续炒2-3分钟。
9.加入步骤6中的鱼汤。
10.加入适量的盐，烧开后，转电火锅，小火煮4-5分钟。可以开始洗菜，做鱼片了。
1:顺水鱼庄
顺水鱼馆的菜品以鱼为主，是重庆鱼火锅餐厅第一加盟连锁品牌。
2:福祺道鱼火锅
福刀刀鱼火锅被誉为鱼火锅第一文化领导品牌。以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，创造了颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与之完美结合的时尚餐饮项目。
3:瑞宇烤鱼馆
4:鱼和火菜肴
带火的鱼菜，选用优质的鱼和青菜。通过独家公益，鱼肥而不腻，鲜甜腥，口感细腻，鲜美爽口。
5:新辣道鱼火锅
新道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，主要品牌是新道鱼火锅。
6:满香烤鱼
满香烤鱼饭属于上海镇明餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部位于上海。
7:吃余浪鱼火锅
8:八味锅鱼火锅
9:罗罗酸汤鱼火锅
10:鱼或鱼鱼火锅
重庆十大鱼店？
|、制作野食石锅鲫鱼(巴国城店)2、石寨时代的石锅鲫鱼(土山院3、姜太公石锅鲫鱼(回兴店)4、雨荷石锅鲫鱼(大竹林总店)5、阜康永春石锅鲫鱼(南坪店)6、乔哥石锅鲫鱼(石桥铺店)7。
翠云水煮鱼、冰粉鱼姑娘、四村鱼村、冬子邮亭鲫鱼、兄弟鱼村、大锅鱼、三溪口豆腐鱼、竹叶三合鱼、成都苗鱼等
北京什么饭店的做的鱼好吃？
北京专做鱼的餐厅推荐
龙人居水煮三峡鱼
腾飞鱼乡
南肥猫麻辣烤鱼
新辣道鱼火锅
泰酸菜鱼
撒胡椒粉
王戈鱼头泡饼
密云水库周围的餐馆都有水库鱼。
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