圆白菜炒粉丝（卷心菜炒粉丝怎么做？）

粉丝圆白菜家常做法？

主料：白菜400g辅料：粉丝100g调料：料酒10g酱油10g盐3g味精2g白砂糖2g醋4g花生油40g香油10g葱10g姜10g蒜10g炒粉丝配白菜适量：

1.白菜洗净，均匀切成4cm长的丝；

2.粉丝用温水浸泡，切段；

3.葱、姜、蒜洗净，切成细粉备用；

4.锅内热油，放入葱、姜、蒜末入锅；

5.放入白菜丝，加入料酒、糖、酱油翻炒几下；

6.加入粉条、精盐、醋，炒匀至熟，加入味精、花椒油，炒匀，出锅。

卷心菜炒粉丝怎么做？

佐料

白菜280克红薯粉丝28克瘦肉50克

佐料

醋1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，蒜末适量，葱花3瓣，姜3片，料酒，植物油少许。

炒白菜粉丝的做法步骤

1.准备主要配料

2.将卷心菜切丝。这时候就可以下锅煮粉条了。

3.将白菜洗净，控制水质净化。

4.粉丝煮软不硬时可捞出放入冷水中备用，瘦肉切丝。

5.用酱油、姜和料酒将肉拌匀，然后拌入植物油。

6.锅里放植物油，温热时放入肉丝，用筷子翻炒，放入葱花使其变香。

7.加酱油上色。

8.开大火，油温升高后迅速倒入控水的白菜丝。

9.快速翻炒，加盐。

10.白菜微微萎蔫，顺锅倒入白醋(一定是白醋，米醋不是那种味道)。要用倒的方法，这样醋会挥发，成品香而不酸。

1.挂面中鱼，快速翻炒，拌匀。加入蒜末激发香味，关火。

卷心菜炒粉丝怎么做？

清炒白菜粉丝，白菜洗净切丝。粉丝焯一下，捞出，放凉，加入适量酱油拌匀。

洋葱丝和蒜片。豆瓣酱一勺，五香粉适量，耗油适量，鸡精适量，盐适量。

锅里放油，把葱、姜、蒜放入油里加热，把五香豆瓣酱炒碎，放入粉丝，最后加入鸡精和盐，翻炒均匀。

卷心菜炒粉丝怎么做？

白菜200g、粉丝100g、鸡蛋5g、剁椒、葱蒜、料酒、酱油20ml、蚝油20ml、盐2g、糖、香油。

第1/5步

将卷心菜洗净，去根，切丝；

第2/5步

加少许料酒打散鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋更软；

第3/5步

红薯粉条用热水泡，冷水泡，防止炒的时候粘在一起；

第4/5步

锅里烧热油，将鸡蛋煎成块，盛起待用；

最后一档

再次将蒜和葱花翻炒，放入剁椒，放入白菜，翻炒至软，放入粉丝；简单调味，加一点酱油和盐，快好的时候，再加一点蚝油，鲜一点。混合鸡蛋，搅拌均匀，然后加入一些香油，然后从锅里拿出来。

卷心菜炒粉丝怎么做？

炒白菜粉丝是我们非常喜欢的一道菜。先将洗净的白菜切成丝放入盆中备用，将事先泡好的粉条放在盘子中备用，并准备适量的葱、姜丝、蒜片备用。先在锅里把油烧开，把豆瓣酱里的葱姜蒜炒熟，把白菜炒死，然后放入粉条，快速翻炒。最后出锅放鸡精和盐。

卷心菜炒粉丝怎么做？

3.使用的材料

半根白菜粉条，一卷大蒜，三瓣蚝油，一勺酱油，一勺小葱，一根切成小块的盐。

步骤

先取一卷粉丝，用热水浸泡，然后将大蒜去皮切碎，加入蚝油搅拌均匀。卷心菜和大蒜切丝可以少一点。这次我多做了一点。

蒜和白菜做好后2分钟，粉丝泡好，然后捞出备用。

3大火烧热锅，转中火沥干油，将蒜蓉倒入蚝油中五秒，用铲子搅拌均匀使其变香，然后盖上锅盖，因为热油遇到蚝油中的水分会溅出。添加驾驶室