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只有上火的烤箱能烤面包吗？
只有烤面包机会烤面包。你只需要把烘焙时间设定为原来的1.5倍。烤出来的面包底部比较轻，不影响口感和食用。也可以把面包翻过来，等上面烤好了再烤下面。很多人用电饭锅做面包，只加热一面。
只有燃烧的烤箱烤不出面包。烤面包需要上下火的烤箱，上下火要独立控温，这样面包底部不会糊，面包顶部上色均匀。最好是大一点的烤箱，40升左右。太小的烤箱受热不均匀，容易烤焦或者里面的面包不熟。
只有上火的烤箱能烤面包吗？
蛋糕最好用上下火烘烤，否则即使烤熟了，烘烤效果也不好，影响产品口感，所以最好用上下火的烤箱制作。
材料如下
高筋面粉500克，泡打粉6克，白糖5克，盐少许，橄榄油10克，鸡蛋一个，水300克。
方法
加入除鸡蛋外的所有原料，揉成光滑的面团。如果是夏天，可以常温发酵。如果是冬天，可以用水加热，加快发酵速度，但水温不要超过40度。
当面团比以前大一倍的时候，把面团打开成蜂窝状，面团就会很好。
面团再揉五分钟，揉到大概发酵前的大小。将其分成大小相等的代理。你可以发挥想象力做出各种面包模型。
冰箱烤盘放一壶40度左右的温水，第二次醒酒一个半小时。醒后可以放入烤箱，185度烤20-25分钟。根据每个烤箱的品牌不同，烘烤时间可能会有所不同。
没有黄油的面包没有面包店的面包精致，但是吃起来不会油腻。可以用来做汉堡或者夹菜。
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方法：先将面粉做成面包面团，然后加入好的剂量，醒发至两倍大小，打开烤箱，预热到规定温度，放入烤箱烘烤半小时，直至完全成熟。
用牙签或竹签叉入面包，检查是否熟透，继续烤至熟透。温度太高就会煮过头。如果温度低，烘焙不熟，青面包要发酵好。不然烤出来的面包味道不好。
烤箱和多士炉烤面包哪个好？
几乎
主要功能：多士炉是专门用来再次烘烤切片面包的电饭锅。它不仅能把切片面包烤成焦黄色，还能使面包更香，口感更好，刺激食欲。
优缺点：可以让吐司的口感更加酥脆；但是功能单一，对于以吃中式早餐为主的人来说并不实用。
适用人群：喜欢西式早餐的人。
电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热烘烤食物的厨房电器。它可以用来做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等。而且功能比较全。
优缺点：功能齐全，可制作多种烘焙食品；但是食物前期的准备过程比较复杂。
适用人群：烘焙爱好者
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