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浠水是哪个省的呀？
习水县是湖北省黄冈市下辖的一个县。
总面积1949.3平方公里，2011年人口103万。习水县，原名蕲水县，为避免与蕲春县名称混淆，于1933年改称习水县。
1、习水藕粉饺子
习水藕粉汤圆是湖北传统名点，透明，软糯湿润。将莲藕淀粉用冷水搅拌，然后用开水冲洗，搓成长条状，切成小块，然后将小块压平，用猪脂、桂花、冰糖、白糖、芝麻等制成的馅料包裹。封口圆熟，放入麻油锅中炸熟，取出撒上白糖。
2.巴河鱼面
巴渝面是以王天湖的优质活鱼、高级面包粉、生粉为主要原料，辅以鸡蛋、精盐等调味品制成。它们可以作为家庭主食，也可以作为著名的宴会菜肴，可以煎，炸或在汤如火锅中烹饪。可久煮不糊，干瘦两用。这是招待贵宾不可多得的美味。
3.王天湖中的肥鱼
习水县巴河镇王天湖野生的鲢鱼头，是一种原生态的纯种野生鲢鱼头，头大而肥，侧面黑色有斑点，腹部灰色，体色鲜艳。王天湖胖乎乎的鱼，肉质，口感嫩滑，味道鲜美。它是王天湖的上品。
1、习水藕粉饺子
习水藕粉汤圆呈粉红色，透明，柔软，糯润。
2.蟹黄豆腐
3.芝麻湖精制藕粉
含有多种维生素：钙、磷、铁，味道香甜可口。
4.酸汤鱼饺子
汤色鲜红，酸爽可口，质地滑爽，馅嫩。
5.叶虞姬汤圆
采用传统工艺精制而成，皮薄肉嫩，味道鲜美，回味无穷。
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