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香蕉和牛奶可以一起吃。牛奶是一种含钙量很高的食物，含有丰富的蛋白质和维生素c，然而香蕉含有丰富的果糖和纤维素。当两种成分混合在一起时，它们可以在营养价值上互补，促进胃肠蠕动，减少对胃粘膜的刺激，防止腹痛和腹泻。还能补充大量钾离子，增强心脏的射血能力，改善心律失常。
香蕉和牛奶的比例是4，333，606。首先，准备2根香蕉和1瓶牛奶。然后剥掉香蕉皮，切成小块。把香蕉放进搅拌机，然后把牛奶倒进搅拌机。最后，香蕉和牛奶混合在一起制成果汁。这样做出来的香蕉牛奶不会很浓很好吃。香蕉牛奶汁就是这样做出来的，很简单，分享给你。
1.将香蕉切成小块，放入搅拌机中。
2.加入1勺蜂蜜和400毫升牛奶。一般比例是：一根400毫升牛奶。因为香蕉本身是甜的，所以蜂蜜不用放太多。
3.用搅拌机打匀，再次过滤，放入高脚杯。加一点装饰就行了。
练习2
材料：1根熟香蕉，1汤匙糖，2/3杯冷牛奶，几粒盐。
步骤：
1.将香蕉切片放入碗中，用叉子捣碎。
2.加入糖、盐和牛奶。搅拌直到混合物起泡。
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1.先把香蕉削皮，用勺子把香蕉切成段，然后刮到搅拌机里。同时，在里面放一袋牛奶。2.就玩几秒钟。不管你选jog还是1.2.3，反正就几秒钟。1.比例大家自己掌握。阴郁通常是3根香蕉配200ml牛奶。4.因为香蕉是甜的，所以不需要放糖。
香蕉加到牛奶里有苦味，加进去会形成沉淀。
肯定不是因为牛奶不好。
在惊讶之前，先说一下牛奶的特性。
牛奶含有大量蛋白质，其中80%是酪蛋白，20%是乳清蛋白和其他微量蛋白质。酪蛋白不如乳清蛋白稳定，在裂解酶和低ph值的条件下容易沉淀甚至凝固。所以相对于乳清蛋白，酪蛋白进入酸性胃后不会马上被消化，它们分解的很慢，可以源源不断的提供蛋白质，对身体的恢复很有帮助。香蕉(ph 8.6)，大部分在5.0以下。牛奶的正常ph值是6.6，加入酸性水果后ph值降低。一旦低于4.6，酪蛋白的稳定状态被打破，钙磷分离，就会出现沉淀，看起来好像变质了。
香蕉加牛奶很苦是为什么？
苦是因为香蕉和牛奶融合在一起，发生了变化。
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