网友发明五彩鸡翅 巧妇九妹蜜汁鸡翅做法

五彩鸡是什么原理？

五彩鸡的颜色是由小贩用一种工业原料染色的，目的是为了吸引人们的注意。这种工业染料实际上对鸡有害。买了也会影响孩子的健康，这么多鸡一起装也不好。

这些染过色的鸡，买回家就会掉色，到时候知道就晚了。有些脆弱的鸡甚至买回家第二天就死了。所以建议你不要再买这种染色鸡了。不买不卖，就没有伤害。

五彩鸡是什么原理？

首先，这些五颜六色的鸡并不是鸡本来的颜色，而是一些唯利是图的商家想出的赚钱的办法。他们把鸡放在一些彩色颜料里，然后用手摩擦，让颜料渗入鸡的羽毛里。用不了多久，鸡就会变成各种鲜艳的颜色。我们不知道这些厂商使用的染色材料是否合格。小孩子的皮肤特别娇嫩。如果鸡买回家长期暴露，很可能引起皮肤过敏，甚至皮肤病。

其次，关于鸡的来源，我们不确定它们是否安全。据有关部门调查，这些鸡大多来自大型养殖场。这些养殖场为了提高自己的利润，会挑出一些病鸡或者瘦鸡。但是，很多农民认为直接扔掉太可惜了。还不如卖给一些零售摊贩，赚点钱。

所以这些彩色的鸡都是商贩从养殖场买来卖的。也就是说，这些鸡几乎都是病鸡，没有打疫苗，也没有做绝育手术。他们很可能携带一些致病菌。孩子的抵抗力本来就弱。如果他们把鸡买回家，让他们把鸡当成毛绒玩具，抱抱亲亲，也不是不可能。

鸡翅的历史由来？

众说纷纭，莫衷一是，但有两种声音很大。

答：国外有一道菜叫coca-chicken，是用可乐和番茄酱做的配料。主料是鸡肉(鸡翅、鸡胸、鸡腿等。).这种烹饪方法传入后，省人改酱油为生抽。

第二：焦糖色的鸡翅在大陆很常见。山东济南一家餐厅不小心打翻了可乐，发现用可乐给鸡翅上色更方便，味道特别，香气迷人，于是就用上了，流传开来。

巧妇九妹蜜汁鸡翅做法

2.锅里放冷水，放入一片葱和一片姜，放入鸡翅(切几刀入味)，开始煮。一定要煮透！

3.拿出来备用。

4.锅里放一点油，爆香洋葱沫，然后加入番茄酱，根据自己的口味选择用量。

5.加入鸡翅，烧热水，铺在鸡翅的三分之二上，中小火煨。过程中可以淋上冰糖和蜂蜜。做菜的时候记得翻面，让两面受热均匀！

6.番茄汤越来越少的时候，把火关小。这个时候鸡翅颜色变深，酱汁变浓。

7.汤快干的时候装盘，撒上一些熟芝麻！

8.淋上酱，各种美！

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蜂蜜鸡翅，又名福鼎鸡翅，是福建福鼎汉族人的名菜，属于闽菜。因产于福建福鼎而得名，一直定位为地方特产。属于零食，是早餐、夜宵、茶点或晚餐的点缀，也是餐后休闲的方便食品。是当地亲友聚餐的特色开胃菜，属于老少男女都喜欢吃的一种“素菜”。材料：鸡翅260克(6块)、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、酱油4.5克、盐3克、姜2片、味精1克。方法：

1.鸡翅加入酱油、糖、盐和部分黄酒，腌制30分钟。中间15分钟，把翅膀翻过来，让两边味道均匀。

2.腌好的鸡翅两面都涂上蜂蜜。锅中热油，放入姜片，煸炒鸡翅，小火煎一侧翅。

3.3分钟后，把鸡翅里面翻出来，继续煎另一面。再过2、3分钟，将剩余的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中，关锅煮20分钟左右，至翅软熟。最后还是用小火收汁。注意事项

1.蜂蜜鸡翅中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都有效。含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、生成和胎儿生长发育都是必需的。

2、蜂蜜炖鸡翅一定要用小火，否则蜂蜜会被烤焦变苦。