电饭锅做面包的方法（电饭煲没有面包键按哪个键做面包？）

电饭煲没有面包键按哪个键做面包？

电饭锅做面包没有蛋糕键，用烹饪键就可以了。

2.蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕是以鸡蛋、白糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料。经过搅拌，调制和烘焙，一个海绵状的点心就制成了。

如何辨别电饭煲蛋糕是否熟了？

牙签判断方法

可以用牙签判断电饭煲蛋糕是否成熟。准备一根干净的牙签，插入蛋糕中，然后取出。如果牙签上有饼，说明电饭煲饼还没熟，需要闷10-15分钟左右。只有牙签上没有内容，电饭煲蛋糕才能做出来。

压制方法

先把手洗干净，然后按蛋糕中心的表面。如果弹性好，说明蛋糕熟了。如果它的反弹力不足，就说明蛋糕没有完全煮熟。但如果反弹不够，也可能说明蛋糕本身有问题，不够蓬松。所以最好结合两种方法来判断。

电饭煲没有面包键按哪个键做面包？

用电饭煲做面包直接吃。面包在电饭煲中第二次煮熟发酵后，直接打开烹饪按钮。烹饪功能可以让电饭煲内的温度达到110度，面包底部可以和加热面达到180度，所以直接按烹饪功能就可以烤出面包。

电饭煲没有面包键按哪个键做面包？

电饭煲可以不用做面包键，而是用蛋糕键或者煮好的米饭键。

用电饭锅制作面包的方法

准备面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，黄油，牛奶，盐。打入两个鸡蛋，将面粉中的酵母粉与牛奶混合，将融化的黄油放入盆中。

揉五六分钟左右，放入碗中进行冰壶(北方地区冬天最好放在温水锅中，方便冰壶)。

下一步是将原来的面团扩大一倍。

放在案板上，分成五等份。

加入馅料(豆沙、枣泥、黑芝麻等。).然后捏紧球，收拢成圆形。

电饭锅底部刷油防止粘连，继续烤20分钟。将全蛋液刷在面包坯上，撒上芝麻。

电饭面包正宗做法？

工具/原材料

面粉(100克)

酵母(2g)

水(适量)

泡沫粉末(1克)

方法/步骤

1将酵母溶于30热水中备用。

2将泡好的面粉和面粉混合均匀。

3面粉中加入酵母水，揉匀，一定要揉到三光，手光，面光，盆光。

4自然发酵6小时。再擦一遍，擦到三个灯为止。

5电饭锅加热，然后把揉好的面条放进去加热15分钟，面包就做好了！

电饭面包正宗做法？

将一个鸡蛋打入200克面粉中，加入2克酵母、20克白糖、20克玉米油、100克纯牛奶，搅拌成絮状面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大小。揉排气，搓成长条状的食材，揉成团，拍平卷成牛舌形状，撒上葡萄干，自下而上卷起来，电饭锅刷油，面团放进去，醒发。

电饭面包正宗做法？

1.材料：高筋面粉四小碗，白糖适量，黄油(或其他油)20g，酵母3g，无铅泡打粉1g，牛奶或水适量，鸡蛋一个，汤种半碗。

2.将牛奶加热，放置在40-50度左右，用一小碗温水将酵母融化(注意，不要太热，用食指触摸，感觉温热即可。)静置五分钟。

3.除了黄油，把所有的配料都放在盆里。

4.揉成一团。揉面不要偷懒。揉面团必须揉很长时间。最好是从膜里揉出来的，不然只能做蛋糕不能做面包。

5.最后把揉好的面揉成黄油，盖上保鲜膜，放在暖和的地方发酵，大概大一倍。然后揉醒的面团，分成六小份，做成你喜欢的形状，或者用一些馅料包裹。最后在电饭煲上盖一层油纸，不粘的可以保留。

6.当面团再次发酵两倍大时，按下烹饪按钮。我按了五次。中间不要开盖。按一次，保温十到三十分钟。