煮元宵的方法（怎么煮元宵？）

怎么煮元宵？

在新年假期期间，许多朋友喜欢煮饺子，也就是我们通常所说的汤圆。汤圆有一个美好的含义，那就是团团圆圆和梅梅梅，尤其是在新年那天。事实上，煮饺子很简单。将冷水煮沸至沸腾，然后放入锅中。可以时不时搅拌一下，防止粘锅，直到浮起来。

怎么煮元宵？

首先，往锅里倒些水。水烧开后，将元宵一个个轻轻放入锅中。开始用小火做饭。煮5分钟后，在锅里加一点冷水，防止元宵粘锅。更重要的是，容易煮透。锅铲不停的搅拌几下。煮两分钟后，应该差不多熟了。你可以试试它是否熟了。如果有有用的建议，请给我们点个赞！

怎么煮元宵？

1.先烧开水，然后放下冻元宵再改小火。不要让水沸腾是明智的。

2.如果水开了，加点冷水，轻轻推元宵，不要用力搅拌。用力搅拌，元宵就破了，煮到浮在水面上就可以吃了。

3.冷冻元宵从冰箱里拿出来后不会很快融化。如果元宵上有冰的话，建议先适量，否则煮出来的元宵味道不好。

4.最好用不锈钢锅，火上放适量水，加热。水快开的时候，把元宵慢慢滑下锅，然后用勺子顺着锅慢慢搅拌。不要推到元宵节，因为可能会坏了元宵节。确认元宵还没沉的时候，盖上锅盖，等元宵烧开。

5.锅里的水开了，元宵就慢慢飘起来了。元宵快飘起来的时候，用勺子轻轻推几下。元宵升到原来一半大的时候就可以关火了，冰冻元宵就熟了。

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先把锅里的水烧开，再把元宵(又称汤圆)放入锅里。不停搅拌，防止它们粘锅底。当它们都浮起时，再煮一分半钟。

元宵的正确煮法？

1.锅里放火，倒几滴油，加两克盐，把水烧开。

2.水烧开后，将元宵倒入锅中。倒完后用勺子轻轻推一下，确定锅底没有粘东西，然后盖上锅盖煮开。

3.倒入一勺凉水，盖上盖子煮开。

4.反复烧开水三次，倒入冷水三次。直到所有的元宵都浮起来。

5.拿起一盆凉水，将煮好的元宵放在凉水下，捞出放入盘中。

元宵正确的煮法？

1.把锅里的水烧开。元宵落时，用勺子搅动开水，使其打旋，即把元宵扔进锅里。这样元宵随水旋转，不粘锅，才能保持完整。

2.然后用大火煮五分钟。烧开的时候，随时往锅里加一点凉水，防止持续的开水破坏元宵。转文火，煮五分钟左右。看到汤圆膨胀浮在汤面上，关小火。当外观变软呈米色时，用筷子按压。等它软了，就可以做饭了，一家人就可以美美地吃一顿了。

想把元宵做得又好吃又好看，就要掌握以下七个小技巧。

轻揉：烹饪前，用干净的手轻揉元宵，使其外表稍有裂纹，这样做出来的元宵里外都熟，不会生，软滑可口。

开水：水烧开后，慢慢将元宵放入锅中，然后用勺子轻轻推开，同方向轻微搅拌，使其旋转几圈，不粘锅。

慢煮：大火煮一会儿，元宵飘起来的时候，马上用小火煮，不然会让元宵在锅里滚，煮好的元宵在外面煮也不好吃。

点凉水：元宵在煮的过程中，每煮一次锅，都要同时加入适量的凉水，让锅里的元宵不断翻滚。锅煮两三遍后，再煮一会儿，然后ta

煮的及时：生元宵的糯米粉含水量很多。如果煮的时间长了，就会变坏。如果冷冻后再煮，会破皮，影响美观。

快速出锅：煮好的元宵如果一次吃不完，要及时出锅，放入干净的凉开水中，冷却后取出放入盘中。

吃汤圆的两点建议：

1.糯米用于制作汤圆，具有补虚、调血、健脾开胃等功能。它的馅料主要是芝麻、核桃等对人体有益的干果。在中医里，元宵一直被认为是能补虚、调血、健脾、开胃的东西。

2.汤圆营养价值高，热量高。不管是甜的还是咸的，含油量都很高。比如四个芝麻汤圆的热量相当于一碗米饭的热量。一般在4-5左右。吃多了容易堵塞消化系统。所以，一次少吃汤圆为宜，吃好之后再运动一段时间消耗热量更好。

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1.

花生200克，黑芝麻60克，炒糯米粉15克，白糖40克，蜂蜜40克，糯米粉适量，水适量。

2.

将花生炒至可以轻松剥皮，放凉备用。炒黑芝麻出香味。将糯米粉炒至微黄。

3.

花生，黑芝麻，倒入料理机中，捣碎。加入炒好的糯米粉、糖、蜂蜜，拌匀。

元宵正确的煮法？

现在我们很多人都是直接从超市买速冻包饺子，自己煮。首先，打开包装，让它静置一会儿。这时候就可以开始烧水了，水多一点。

2.静置时间不能太长，否则饺子会变软、发粘、变形。煮饺子既不能用沸水煮，也不能用冷水煮。记住一暖一缓的公式。暖的意思是温水。水温太低会破皮，时间长了粘在一起。水温太高，温差太大，就会坏掉。最好在60-70度煮。

3.煮好后，用勺子轻轻慢慢搅拌，避免汤圆发粘。这就是公式中慢的意思。煮7-8分钟，饺子会浮起来，说明你做好了，可以吃了。