鱼丸怎么做好吃（怎样做鱼丸子好吃又简单？）

鱼丸怎么做好吃的家常做法？

1.洋葱去皮，切成小块；将大蒜切成蒜末。

2.锅内放入适量食用油，油热后放入蒜末使其变香，然后将葱花倒入锅中翻炒。

3.然后将解冻后的鱼丸放入锅中翻炒。翻炒2分钟后，锅中加入适量的水，刚好在鱼丸没了之后，再放入咖喱块，大火烧开后转小火，然后倒入椰奶搅拌均匀继续煮。

4.加入少量盐，大火收汁即可。

鱼丸怎么做好吃家常做法？

口水香辣鱼丸

鱼丸加300g蒜、4根葱、一小碗小米椒、3根辣椒面、1勺盐、1勺糖、1勺五香粉、1勺耗油、1勺酱油、1勺白芝麻。

唾液香辣鱼丸的做法

将蒜泥、葱花、小米、1勺辣椒粉、半勺盐、半勺白糖放入碗中，1勺五香粉放入热油中，搅拌均匀，然后加入1勺酱油、1勺耗油，继续搅拌均匀，吃剩下的火锅丸子放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，将调好的汁倒入煮熟的丸子中，搅拌均匀即可食用，撒上葱花和白芝麻。

鱼丸怎么做好吃家常做法？

鱼丸怎么做才好吃？

平时在家吃火锅，放点鱼丸。也可以做汤。反正人各有所好。反正我喜欢吃点火锅鱼丸。加一些蔬菜和肉，还有一些你想吃的蔬菜。你可以根据每个人不同的口味来调整鱼丸。总之鱼丸有很多种。

鱼丸怎么做好吃家常做法？

一：如何做好红烧丸子，红烧丸子的常见做法。

配料：酸菜、豆腐、海带

工作方法

煎好后，加入高汤和肉丸。

烧开后小火炖2分钟，加入酸菜和海带，

再炖15分钟。调味后出锅。

二：汤汁时间长，味道好。肉丸火锅的做法

1.准备适量的火锅丸子和火锅食材。

2.白萝卜去皮，切成滚刀块。

3.芹菜洗净切块。

4.将白萝卜放入骨头汤中，煮20分钟左右。

5.然后把火锅料放入汤中煮5分钟左右，就可以捞起来了。

怎样做鱼丸子好吃又简单？

鱼丸需要准备的食材有：鱼400g，蛋清1个，红薯淀粉4勺，料酒6勺，葱花适量，姜一块，盐适量，白胡椒粉1勺。

第一步：用工具刮掉鱼鳞，清洗干净，剖开鱼腹清理内脏，从鱼身一侧切开，去掉鱼刺和大鱼刺。

第二步：用菜刀小心翼翼地将鱼从鱼皮中取出。如果家里没有料理机或者破壁机，就用勺子慢慢刮鱼。刮得越细越好。把鱼刺挑出来。

第三步：生姜洗净，去皮，切丝。葱花洗净，沥干，切成小块。放在一边。

第四步：将鱼放入料理机中，高速搅打10秒，4次打成鱼泥，让小鱼刺碎掉。这时候去烧一壶热水，水开成气泡后关火晾一会儿。

第五步：在鱼浆中加入泡好的葱姜和料酒，每10秒快速锉一次，重复两次。

第六步：这就是打好的鱼酱。加入适量的盐和白胡椒粉调味，用筷子同向搅拌10分钟左右，使鱼浆有一定的粘度，做出来的鱼丸更有Q弹。

第七步：加入玉米淀粉，搅拌至无干粉。加入玉米淀粉可以使鱼酱更粘。

第八步：加入一个蛋清，拌匀，保证不加蛋黄。如果这样做，鱼丸就不会弹起来，所以不要加蛋黄。

第九步：等锅里的水凉到摸起来，就可以开始挤鱼丸了。左手抓适量鱼浆，从虎口中挤出，用勺子将鱼丸刮入热水中，每次刮完一个鱼丸后用热水烫一下勺子，这样勺子就不会粘了。不能用热开水做鱼丸，因为水太热，烧开后会散掉。

第十步：将鱼丸全部挤干，大火烧开，捞出，放入冷水中浸泡10分钟。冷却后可以放入冰箱冷冻。Whe