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丝饼，俗称油饼，是北方地区的传统食品，在山西、河北、北京、河南等地普遍流行。最早的来源和起源很难知道，但在山西省长子县，还有一个名字叫 "熔炉占卜与预测。长子县清代著名书法家冯石桥先生的一首诗这样描述 "徒步特行通向一座鸽子山，漳河源头水翻。下山到石哲村，进屋解渴。主人端上了待客餐，粗粮细煮。 "
这里说的炉卦就是炸糕，所以据说炸糕在清朝就已经出现了，而且流传了很久，可见其流行程度。
唐 别再买金饼了。糕点师教你六个步骤制作自己的黄金蛋糕。它们又香又脆。
在日常饮食中，我们可以 不吃意大利面就。面食有很多种，比如馒头、花卷、馒头、面包等等。在这些种类的面食中，面包是最受欢迎的食物，它不仅味道好，而且制作成本更低。
边肖今天为您分享的是一种具有传统特色的面食金饼。刚出锅，金黄的蛋糕闻起来像洋葱，吃起来酥脆可口，形状像盘丝，特别好看。正是因为这种面包好看又好吃，所以受到很多吃货的喜爱。
其实金丝糕的做法并不是很复杂，只是很多人很少在家里做这种面食，一般都是在外面买，但是吃外面卖的东西我们都觉得不放心。主要原因是很多商家为了追求利润，在制作食品时会添加各种添加剂，从而反过来提高面食的销量。
虽然这种面食从外面看起来很开胃，但是经常吃这种食物对身体的伤害很大。所以我们要吃金丝饼，还是自己在家做比较放心。在未来，唐 不要花钱买金饼。接下来，糕点师将教你6个步骤轻松制作黄金蛋糕，刚出锅。
味道鲜美酥脆，喜欢的朋友记得收藏。
"金饼和蛋糕的标准操作
所需原料:面粉500克，盐5克，温水适量。
制作金饼的详细过程:
第一步，首先，准备一个干净的盆，然后将适量的面粉倒入盆中，加入少许食用盐，用筷子将面粉和盐搅拌均匀，然后将事先准备好的温开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状。
第二步:用手将盆里的面粉揉成光滑的面团，然后用保鲜膜将面团包好，静置半小时左右。
第三步，面团醒发后，取出放在案板上，然后撒上一点干面粉，继续用手揉面团，直到光滑为止。然后把揉好的面团揉成长条，再用刀分成大小均匀的面团，继续搅拌8分钟左右。
第四步，面团醒发后，用擀面杖将面团擀成薄薄的圆饼。先在蛋糕表面刷一层食用油，然后用刀把蛋糕切成长条。最后，把裁好的条从上到下卷起来，卷的时候记得刷一层油。
第五步，用双手从面条的两边卷好面条，一边往外拉一边往里卷。当面条卷到中间时，将两条卷好的面条折叠在一起。最后，用手将面团压平。
第六步:往锅里刷适量的食用油。油热后，将准备好的金丝饼胚放入锅中，开始小火烹制。当蛋糕的一面呈金黄色时，把它翻过来，煎另一面。当饼的两面都是金黄色时，就可以上桌了。按照上面的方法做出来的金饼，色泽金黄，看起来特别开胃，吃起来又香又脆。
你学会了怎么做又脆又好吃的金饼吗？欢迎大家发表看法和评论。
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