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保质期：从生产日期算起。例如，食品袋上的生产日期是2019年3月1日。保质期为三个月，有效期至2019年6月1日。如果是2019年6月2日，将逾期一天。
是的，但由于包装和储存方式的原因，它可能已经提前变质了。
产品保质期是指生产者提供的产品的最佳食用期，一般在产品上标明，使用时间有限。在质量保证期内，产品生产企业应当按照有关标准或者明确保证的质量条件对产品质量负责。然而，保质期并不是鉴别食品是否变质的唯一标准。由于储存方法、环境和其他问题，食物可能会过早变质。
保质期通常根据此类食品的适当储存条件制定。比如，在普通饼干的包装上，可以看到“存放方法：避免阳光照射，存放在阴凉干燥处，开封后尽快食用”的字样。也就是说，如果饼干存放在烈日、高温、潮湿的环境中，其实际保质期会比包装上预设的保质期大大缩短。食品包装的完整性也是衡量食品质量的重要标准。包装不良的食品易受潮或受细菌影响，安全性较低。开封食品的保质期也会缩短。因此，食物开封后应尽快食用，以免发霉。
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品的保质期是指食品在标明的储存条件下保持其质量的期限。在此期间，食品的口感、口感和安全性都可以得到保证。过期或保存不当后，食品会一天比一天变质。不必吃，但也要注意食品安全的下降。
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