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蒸烤机效果很好。虽然独立烤箱在烘焙功能上更专业，但是相对于蒸烤一体机来说功能相对简单。蒸烤一体机可以实现蒸锅的所有功能，但会比顶级专业烤箱略差。
蒸烤一体机不仅节省空间，还能做出蒸烤循环的独特风味。对于有些东西，光靠烤还不如烤→蒸→烤→蒸效果好。
在蒸烤机领域，这种循环被称为 "湿烤 "or "嫩烤 "和 "高温汽蒸 "。
个人认为蒸烤的效果比烤箱好。
从功能体验上看，蒸烤机功能更多，烹饪体验非常好，可以满足家庭烹饪的需求，也更符合目前国人多元化的饮食。唯一一点就是价格比烤箱贵很多。烤箱比较实惠，但是功能比较简单。
首先主要定位是家庭使用，然后经常烘焙食物。与烤箱相比，蒸烤箱的优点是可以蒸食物，节省蒸笼空间，缺点是比同容量的纯烤箱贵。
看答案了。你通常蒸很多食物吗？因为可以蒸，可以烤，可以说是非常百搭。如果受访者既喜欢蒸食物，也喜欢烤食物，那么买个蒸烤箱是个不错的选择。不过话又说回来，如果用蒸烤箱蒸食物，蒸完只能烤另一种食物。这种烤箱和蒸锅的组合就不会有这样的问题。可以同时在烤箱里烤食物和在蒸笼里蒸食物，互不影响。当然，也可以既用蒸烤箱又用蒸锅，只要不缺钱就行。
如果答案只是喜欢做烧烤，或者烘焙，那么烤箱和蒸箱的组合完全够用，因为市面上电烤箱的品牌和型号会很多，不会像蒸烤箱那么少。
这个回答是手工原创，希望能帮助到选择烤箱和蒸烤箱有困难的同学。如果你觉得我的回答还不错，请给我点个赞，让更多的人得到帮助。
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