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蒸馒头可以不用笼布。
一般家里不经常蒸包子。如果没有笼布，可以直接用铝制蒸笼蒸。你只需要在蒸笼上刷一层薄薄的食用油，就可以避免馒头粘在铝蒸笼上。
另外，如果家里有油纸或者新鲜的玉米皮，也可以把油纸和洗好的玉米皮铺在蒸笼上，然后放在馒头上蒸，可以避免馒头粘锅。
蒸馒头一定要用蒸布吗？
蒸布不是馒头必须的，但是有很多好处。
1.可以避免馒头粘在笼屉上，因为馒头沾到笼屉上后会很难洗。
2、可以方便地将馒头从笼中取出，并保持馒头的外观完好。
3.蒸出来的小笼包更干净卫生，想拿出来快速打包也很方便。
首先，面团要充分搅拌。
和面的时候要面滑，盆滑，手滑，注意不要让面太软。烘烤时间应控制在2小时左右。
二两省发应该是充分的。
做成馒头或包子后，根据季节温度不同，配送时间可节省0.5-1小时。馒头坯应膨胀0.5-1倍，表面光滑。
揉面做坯要注意加食用碱面，因为两次烤面存面时间长，不加碱，略酸，加适量碱会很好喝。
第三，控制火力。
小火先于中火。我家电饭锅火力三档，800W 500W 800W，四层不锈钢笼屉。包子或馒头上笼后，打开800W的火，直到蒸汽到达笼屉的最上层。感觉有点热的时候，开500W的火。从锅盖侧面看到蒸汽时，就要蒸20分钟。此外：
第一，不能用大火蒸，因为金属笼的密封性很强。如果一开始就生起大火，水蒸气很快就会滴到馒头或小笼包上，而这个时候有些馒头或小笼包还没有完全保存下来就已经坍塌了。
二、将锅放入冷水中，逐渐升温，加水至锅的1/4-1/3。
就是三个笼子用棉笼布，泡了拧干。
而馒头和小笼包都是酵母发酵的食物。馒头和包子的做法比较简单。面团发酵后，做成一定的形状，然后醒发，蒸熟，最后成品。这是如此自然。
面包是用色拉油、糖、起酥油、奶酪、肉丝、牛奶和果汁烤制而成的。
面包发酵过程中，加入膨松剂、黄油、高筋面粉，起到柔软的作用。
你可以用任何面粉做馒头。
为了装更多的馅，包子做的时候可以更软一些。
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两者的区别是面包是烤箱烤的，馒头和小笼包是蒸的，小笼包没有馅，小笼包有馅。
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面包是一种西餐，应该用烘焙的方法制作。馒头是的传统食品，是用蒸的方法做的。馒头和包子的区别在于，馒头没有馅，包子有各种馅。
面包，馒头，包子有什么区别？
面包、馒头、小笼包的区别是：面包是用面团做成的，用电烤箱烤成两面金黄，所以吃起来软软的，甜甜的；馒头也是用面团做的，然后做成花园面块，放在锅里煮；馒头中间有馅。面包、馒头、小笼包各有各的方式和风格。
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