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练习:
1.牛奶温热后加入酵母融化，倒入面包机，然后依次加入全蛋、高面粉、糖、盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，搅拌40分钟左右。
2.揉好的面团进行第一次发酵，如果坑不反弹，发酵完成。
3.将面团分成三份，在室温下发酵15分钟。
4.将面团擀成牛舌饼，上面铺上菠萝甜颗粒，两边向内折叠，然后卷起来。
5.放入吐司模具进行第二次发酵，至两倍大，用蛋液冲洗干净，撒上麦片。
6.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤25分钟。
2.将牛奶倒入碗中，稍微加热至60度左右。
3.观察牛奶加热后的状态，光滑细腻。半分钟后，你会看到牛奶表面有一层奶皮，只有优质牛奶才能看到奶皮。
4.在牛奶中加入速溶黑咖啡粉，你会看到奶皮更加明显，咖啡粉漂浮在奶皮表面。用勺子搅拌均匀。
5.加入即食麦片，搅拌均匀。
6.撒上碎核桃和干果。
练习:
1.先将奶油和红糖混合，用温水送走；
2.然后一个个打鸡蛋；
3.将面粉、泡打粉、小苏打粉、盐混合，过筛成2，搅拌均匀；
4.将雀巢咖啡与热水混合，冷却至38度左右(手温)，倒入3个杯子中，搅拌均匀；
5.加入坚果；
6.用厚度不到一厘米的纸袋挤到烤盘里；
7.烤箱175度预热5分钟，烤盘烤18分钟。
佐料
奶粉100
核桃仁50
花生50
面粉两百
佐料
糖20
咖啡粉10
黑芝麻10
第一步
1.生花生炒熟成花生。
第二步
2.所需材料准备好了。奶粉、糖、黑芝麻、咖啡粉、花生、核桃。
第三步
面部将面粉与鸡蛋、奶粉混合，加入适量开水，和成面团。记得用开水，也是热面条，这样面条就透明了。
第四步
4.将咖啡粉倒在面团上，揉匀。
第五步
5.揉好面团后，醒发十分钟。
第六步
6.切核桃。这个是自己敲出来的，也可以从超市买现成的。
第七步
7.将油炸花生捣碎。
第八步
8.火锅结束后，将花生和核桃翻炒，加入适量的糖和黑芝麻，就可以做甜馅了。
第九步
9.把面团切成小块，擀成饼，把馅放在准备好的面团里，用筷子一点，就成了核桃的形状。
第十步
10.上锅蒸15分钟出锅。
将两袋核桃用擀面杖碾碎，将一袋核桃压成小块备用，将热水放入玻璃碗中，将黄油融化备用，将锅加热，加入黄油和白糖，翻炒片刻，加入核桃和黑芝麻翻炒至香，然后将玉米淀粉、白糖和咖啡伴侣放入碗中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，然后揉成球状，加入黄油，继续揉搓均匀，加入咖啡，继续。然后切成小剂量，用手将面团揉成圆形，放入核桃和芝麻馅，将包有核桃和芝麻馅的面团揉成圆形，先用拇指和食指在面团中间捏出一条凸线，用牙签在缝中间压出一个标记，用筷子在核桃表面压出孔，依次将所有核桃做好，与真核桃对比，蒸锅加水，铺上玻璃纸，放入核桃，大火蒸熟。
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